کم کالری

خوراک گل کلم

مواد لازم گل کلم ۲ پیمانه روغن زیتون سرخ کردنی ۱ قاشق سوپخوری سس تند ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم مواد لازم جهت تهیه سس تند فلفل دلمه ای خرد شده ۱ پیمانه پیازچه ریز شده ۲ قاشق سوپخوری سس سویا ۱ قاشق سوپخوری سرکه سیب ۱ قاشق […]


‫راتاتوی‬

مواد لازم‬ ‫بادمجان ۲ عدد درشت‬ ‫کدو سبز ۲ عدد متوسط‬ ‫فلفل دلمه قرمز ۱ عدد‬ ‫فلفل دلمه زرد ۱ عدد‬ ‫گوجه فرنگی ۴ عدد‬ ‫پیاز بزرگ ۱ عدد‬ ‫سیر ۲ حبه‬ ‫نمک و فلفل و آویشن و ادویه و روغن به میزان لازم‬ طرز تهیه بادمجانها رو خرد کنید و روی اونا نمک بپاشید […]


خورش سویا و کلم بروکلی

مواد لازم کلم بروکلی ۴۰۰ گرم سویا ۲ پیمانه هویج بزرگ ۱ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد سیر ۴ حبه رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و روغن به میزان لازم طرز تهیه سویا رو برای نیم ساعت خیس کنید و تو این مدت ۲ تا ۳ بار […]


یتیمچه

مواد لازم بادمجان ۸ تا ۱۰ عدد گوجه فرنگی ۶ عدد پیاز ۳ عدد بزرگ سیر ۴ حبه نمک و فلفل و روغن و زرددچوبه به میزان لازم طرز تهیه بادمجانها رو پوست بگیرید و حبه ای خرد کنید. روی اونا نمک بپاشید و بعد از ۱ تا ۲ ساعت بشویید و فشار بدید تا […]


حلیم عدسی با سویا

مواد لازم برای ۴ نفر عدس ۳۰۰ گرم سویا ۵۰ گرم قرص گوشت ۱ عدد پیاز ۱ عدد نمک و فلفل و زعفران و روغن به میزان لازم طرز تهیه عدس رو از قبل پاک کنید و خیس کنید و بعد اونو بپزید. سویا رو از ۱ ساعت قبل با آب ولرم خیس کنید و […]


چاپسویی مرغ و سبزیجات

مواد لازم برای 4 نفر فیله مرغ 200 گرم ساقه کرفس 100 گرم کدو سبز 100 گرم هویج 100 گرم قارچ 100 گرم پیازچه 100 گرم استاک مرغ( قرص مرغ) 2 عدد روغن کنجد 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پیاز 1عدد سیر 4حبه نشاسته ذرت 2 قاشق سوپخوری فلفل دلمه کوچک 2 […]


بشقاب سبزیجات

مواد لازم کدو سبز ۲ عدد بادمجان ۲عدد گل کلم ۱ عدد کوچک کلم بروکلی ۲ دسته کوچک سیب زمینی ۲ عدد هویج ۲ عدد کنسرو ذرت ۱ فنجان قارچ ۲۰۰ گرم قرص سبزیجات ۲ عدد سرکه بالزامیک ۲ قاشق غذاخوری لیموترش سنگی ۳ عدد کره ۵۰ گرم نمک و فلفل و روغن به میزان […]


سوپ مرملاک Mirmilak

مواد لازم عدس ۱ پیمانه بلغور گندم یک دوم پیمانه قرص مرغ ۱ عدد پیاز  ۱ عدد نعنا خشک ۱ قاشق سوپخوری نمک و فلفل و روغن به میزان لازم طرز تهیه عدس رو پاک کنید و با قرص مرغ و کمی آب بذارید بپزه. بعد بلغور گندم که پاک کردید و شستید رو اضافه […]


خوراک مرغ ادویه دار

مواد لازم برای 4 نفر مرغ تکه شده جوجه کبابی 700 گرم باقلا سبز 130 گرم فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد گوجه فرنگی درشت 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری پیاز درشت 1 عدد سیر 3 حبه تخم زیره، تخم گشنیز، پودر فلفل قرمز، ادویه گرام ماسالا از […]


جوجه برشته ماستی

مواد لازم سینه مرغ ١ عدد کامل ماست نسبتاً‌غلیظ یک لیوان سیر ٢ تا ٣ حبه جعفری تازه خرد شده ٢ قاشق غذاخوری آبلیمو 2 قاشق سوپخوری ‌آرد سوخاری به میزان لازم کره حدود ۵ گرم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم پیاز خلالی 1 عدد […]


بادمجان با سس سیر

مواد لازم بادمجان 500 گرم سیر کوبیده شده 3 حبه پیاز خلالی 1 عدد گوجه فرنگی رنده شده 600 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری ریحان خرد شده 1 قاشق سوپخوری شکر یک دوم قاشق چایخوری روغن زیتون یک دوم پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه بادمجانها رو با پوست به […]


میرزا قاسمی

مواد لازم بادمجان درشت ۶ عدد سیر ۱ بوته گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم تخم مرغ ۴ تا ۵ عدد نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه بادمجانها رو بشویید و خشک کنید و روی شعله گاز با شعله پخش کن و با حرارت کم کباب کنید تا پوستوشون بسوزه و […]