خوراک

خوراک مرغ و پاستا

مواد لازم فیله مرغ ۶ عدد پاستا فرمی ۱۵۰ گرم فلفل دلمه ای رنگی نگینی ۱ عدد از هر کدام سیب زمینی نگینی ۳ عدد کوچک هویج نگینی ۳ عدد کلم بروکلی گل شده ۱۰۰ گرم جوانه ماش ۶۰ گرم گوجه گیلاسی ۳۵ عدد استاک مرغ ۱۲۰ میلی لیتر پنیر پارمزان به میزان لازم نمک […]


‎دلمه سیب زمینی با لوبیا

مواد لازم ‎سیب زمینی ۶ عدد ‎لوبیا چیتی ۳۰۰ گرم ‎پیاز بزرگ ۱ عدد ‎سیر ۲ حبه ‎رب گ‫وجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری‬ ‎‫آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری‬ ‎‫گشنیز ریز شده ۲ قاشق غذاخوری‬ ‎‫زیره ۱ قاشق چایخوری‬ ‎‫زردچوبه, ادویه کاری تند, نمک و فلفل و روغن به میزان لازم‬ ‎‫طرز تهیه‬ ‎‫سیب زمینی […]


خوراک گل کلم

مواد لازم گل کلم ۲ پیمانه روغن زیتون سرخ کردنی ۱ قاشق سوپخوری سس تند ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم مواد لازم جهت تهیه سس تند فلفل دلمه ای خرد شده ۱ پیمانه پیازچه ریز شده ۲ قاشق سوپخوری سس سویا ۱ قاشق سوپخوری سرکه سیب ۱ قاشق […]


خوراک مرغ و پرتقال

مواد لازم ساق مرغ ۸ تا ۱۰ عدد پرتقال ۲ عدد آب پرتقال ۱ لیوان بزرگ آب لیموی تازه ۲ قاشق سوپخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری زعفران ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری آب ۲ لیوان نمک و فلفل و روغن به میزان لازم طرز تهیه ساق مرغ رو با نمک و فلفل برای نیم ساعت […]


خوراک گوشت با لوبیا سبز

مواد لازم فیله گوساله ۲۵۰ گرم باقلا سبز ۱۲۰ گرم لوبیا سبز ۱۲۰ گرم جوانه ماش ۱۵۰ گرم سیر خرد شده ۳ حبه سویا سس ۴ قاشق غذاخوری قرص مرغ ۱ عدد روغن و نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه فیله گوساله رو به صورت نوارهای باریک و بلند برش بدید. روغن رو […]


خوراک لوبیا و تن ماهی

مواد لازم لوبیا چیتی پخته ۴ پیمانه تن ماهی ۲ عدد پیاز متوسط ۲ عدد سیر ۶ حبه رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه پیازها رو خرد کنید و به همراه سیر ریز شده تفت بدید. وقتی پیاز و سیر سرخ […]


خوراک جوجه تند

مواد لازم فیله مرغ مزه دار شده ۱ کیلوگرم فلفل دلمه ای زرد یا قرمز ۱ عدد پیاز ۱ عدد سس تند ۱ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری زعفران دم کرده به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و روغن به میزان لازم طرز تهیه پیاز رو به همراه […]


خوراک لوبیا چیتی با سیب زمینی

مواد لازم لوبیا چیتی ۴۵۰ گرم سیب زمینی متوسط ۲ عدد پیاز ۱ عدد بزرگ سیر در صورت تمایل ۳ حبه رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه و آبلیمو و روغن به میزان لازم طرز تهیه لوبیا رو پاک کنید و بشویید و از شب قبل خیس کنید. بعد لوبیا […]


خوراک قارچ فرنگی

مواد لازم قارچ ۵۰۰ گرم سینه مرغ ۱ عدد فلفل دلمه ۱ عدد پیاز ۲ عدد متوسط پیازچه نصف پیمانه آب مرغ نصف پیمانه سس سویا ۳ قاشق سوپخوری نمک و فلفل و آویشن و روغن و زعفران به میزان لازم طرز تهیه سینه مرغ رو به قطعات کوچیک خرد کنید. پیازها رو تفت بدید […]


خوارک لوبیا سبز و ژامبون

مواد لازم لوبیا سبز ۶۰۰ گرم ژامبون گوشت ۵۰ گرم ژامبون مرغ ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه خامه صبحانه ۵ قاشق غذاخوری شیر ۴ قاشق غذاخوری پنیر موزارلا یا چدار به میزان لازم نمک و فلفل و روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه لوبیاها رو پاک کنید و به اندازه ۲ […]


سیب زمینی طلایی

مواد لازم سیب زمینی پخته و رنده شده ۱ کیلوگرم گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم هویج نگینی خرد شده ۴ عدد نخود فرنگی ۱۰۰ گرم فلفل دلمه بزرگ ۱ عدد شیر ۲ پیمانه پنیر پیتزا ۳۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد کره ۱۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه […]


پوره سیب زمینی با سوسیس

مواد لازم سیب زمینی آب پز ۸ عدد سوسیس ۸ عدد قارچ ۳۰۰ گرم گوجه فرنگی ۴ عدد پنیر موزارلا ۳۵۰ گرم شیر ۸ قاشق سوپخوری کره ۴ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه سیب زمینی آب پز رو رنده کنید و با کره, نمک و فلفل و شیر به صورت […]


خوراک میگو ‫(‬حَمیسَه‌ الربیان‫)‬

مواد لازم برای ۴ نفر ‎میگوی متوسط ۲ پیمانه ‎گشنیز خرد شده ۱ پیمانه ‎سیب زمینی خرد شده ۱ پیمانه ‎قارچ یک دوم پیمانه ‎فلفل دلمه ای خلالی یک دوم پیمانه ‎پیاز خلالی ۱ عدد درشت ‎سیر خرد شده ۳ حبه ‎ادویه و روغن به میزان لازم ‎طرز تهیه ‎سیب زمینی رو سرخ کنید و […]


خوراک مرغ ادویه دار

مواد لازم برای 4 نفر مرغ تکه شده جوجه کبابی 700 گرم باقلا سبز 130 گرم فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد گوجه فرنگی درشت 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری پیاز درشت 1 عدد سیر 3 حبه تخم زیره، تخم گشنیز، پودر فلفل قرمز، ادویه گرام ماسالا از […]


بادمجان با سس سیر

مواد لازم بادمجان 500 گرم سیر کوبیده شده 3 حبه پیاز خلالی 1 عدد گوجه فرنگی رنده شده 600 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری ریحان خرد شده 1 قاشق سوپخوری شکر یک دوم قاشق چایخوری روغن زیتون یک دوم پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه بادمجانها رو با پوست به […]