پلو

‫هویج پلو با مرغ‬

مواد لازم ‬ ‫برنج ۴ پیمانه ‬ ‫مرغ ۴ تا ۵ تکه ‬ ‫هویج ۶ عدد ‬ ‫پیاز ۴ عدد ‬ ‫شکر۱ قاشق سوپخوری‬ ‫کره و روغن به میزان لازم ‬ ‫نمک، فلفل، زعفران و ادویه پلویی به میزان لازم‬ ‫طرز تهیه‬ ‫هویج رو رنده درشت کنید و بذارید با شکر کمی بپزه تا خوشرنگ […]


پلو تایی

مواد لازم برنج ۲ و نیم پیمانه فیله ماهی ۴۵۰ گرم مخلوط سبزیجات شامل هویج, فلفل دلمه, قارچ و ذرت ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد شکر ۲ قاشق غذاخوری سویا سس ۲ قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ادویه و روغن میزان لازم طرز تهیه پیاز رو خرد کنید […]


سبزی پلوی ترش

مواد لازم برنج ۳ پیمانه ماهی قزل آلا درسته ۷۵۰ گرم سبزی ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری گرد غوره ۵ قاشق سوپخوری پیاز خلالی ۱ عدد سیر ۳ تا ۴ حبه نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و زعفران و روغن به میزان لازم طرز تهیه ماهی […]


لوبیا پلوی شیرازی

مواد لازم برنج ۴ پیمانه لوبیا چشم بلبلی ۲ پیمانه شوید خشک نصف پیمانه نمک و فلفل و ادویه پلویی و روغن به میزان لازم طرز تهیه برنج رو از قبل بشویید و خیس کنید. لوبیا رو خیس کنید و جدا بپزید. در یک قابلمه, کمی آب جوش بیارید, برنج رو در آب بریزید. در […]


هورت هور مرغ

مواد لازم برنج ۳ پیمانه لوبیا سبز یا نخود فرنگی ۱ و نیم پیمانه مرغ ۴ تکه پیاز ۲ عدد متوسط سیر ۴ حبه گوجه فرنگی ۲ عدد متوسط ماست پرچرب رقیق ۱ و نیم پیمانه آبلیمو ۱ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری زنجبیل ۱ قاشق چایخوری بادیان ستاره ای ۲ عدد […]


‫پلوی بلغور و عدس‬

مواد لازم‬ ‫بلغور گندم ۲ پیمانه‬ ‫رشته پلویی یک و یک سوم پیمانه‬ ‫عدس یک و یک سوم پیمانه‬ ‫پیاز ۲ عدد متوسط‬ ‫نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم‬ طرز تهیه بلغور رو با آب بپزید. عدس رو جدا بپزید. پیاز رو خلالی کنید و سرخ کنید و به همراه عدس […]


‫کباب لاله زار با رشته پلو‬

مواد لازم‬ ‫برنج ۲ پیمانه‬ ‫رشته پلویی ۱ پیمانه‬ ‫گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم‬ ‫هویج ۱ عدد‬ ‫سیب زمینی ۱ عدد‬ ‫نخود فرنگی ۱ پیمانه‬ ‫پیاز ۱ عدد‬ ‫رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری‬ ‫نمک و فلفل و ادویه و روغن به میزان لازم‬ ‫طرز تهیه‬ ‫برنج رو از قبل خیس کنید. برنج رو در […]


قیمه پلو (قیمه لاپلو)

مواد لازم برنج ۴ پیمانه گوشت ۵۰۰ گرم لپه یک و نیم پیمانه پیاز ۱ عدد خلال بادام ۴ قاشق سوپخوری خلال پسته ۴ قاشق سوپخوری زرشک ۴ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری زعفران به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه پلویی و روغن به میزان لازم طرز تهیه […]


پلوی کردی

مواد لازم برنج ۳ پیمانه سینه مرغ یا بوقلمون ۳۰۰ گرم گردو نگینی ۴ عدد کشمش پلویی ۴ قاشق سوپخوری پیاز ۱ عدد رب انار ۵ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری نمک و فلفل و ادویه پلویی و زردچوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه برنج رو از ۱ ساعت قبل […]


رشته پلو

مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر برنج ۳ پیمانه رشته پلویی ۲۰۰ گرم فیله مرغ ۱ کیلوگرم کشمش ۱۰۰ گرم خرما ۱۵ عدد نمک و فلفل و زعفران و روغن به میزان لازم طرز تهیه برنج رو بشویید و برای چند ساعت خیس کنید. فیله های مرغ رو بشویید و با نمک و فلفل […]


میگو پلو با کشمش و گردو

مواد لازم برنج ۴ پیمانه میگو۳۵۰ گرم کشمش نصف پیمانه گردو ریز شده نصف پیمانه پیاز ۱ عدد درشت زعفران به میزان لازم نمک و فلفل و ادویه و روغن به میزان لازم طرز تهیه برنج رو بشویید و خیس کنید و اونو مطابق معمول دم کنید. پیاز رو خرد کنید و تفت بدید. وقتی […]


پلوی بحرینی

مواد لازم برنج ۳ پیمانه ران مرغ ۶ عدد خلال بادام ۱ پیمانه کشمش نصف پیمانه پیاز متوسط ۴ عدد پودر لیمو عمانی ۱ قاشق غذاخوری ادویه پلویی, دارچین, نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه یکی از پیازها رو خلال کنید و به همراه ران های مرغ تفت بدید, […]


‎میگو تمپورا با برنج تند

مواد لازم برای میگو ‎میگو ۲۰ تا ۲۵ عدد ‎تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد ‎جوانه ماش ۱ پیمانه ‎کدو سبز ۱ پیمانه ‎فلفل دلمه رنگی ۱ پیمانه ‎پودر پانکو یا سوخاری درشت به میزان لازم ‎آرد سفید به میزان لازم ‎نمک و فلفل و پودر سیر و آب لیمو و روغن به میزان لازم […]


‎پلوی مکزیکی

مواد لازم برنج ۳ پیمانه ‎فلفل دلمه ای رنگی ۱ عدد بزرگ ‎سویا دانه ریز یک دوم پیمانه ‎پیازچه ۱۵۰  گرم ‎کلم بروکلی یک دوم پیمانه ‎لوبیا قرمز پخته یک دوم پیمانه ‎قرص سبزیجات ۱ عدد ‎سیر ۲ حبه ‎رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری ‎زیره سیاه یک دوم قاشق چایخوری ‎نمک و فلفل و […]


‎لوبیا پلو کرمانی

مواد لازم ‎برنج ۳ پیمانه ‎لوبیا چشم بلبلی ۱ پیمانه ‎گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم ‎پیاز ۱ عدد ‎رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری ‎نمک و فلفل به میزان لازم ‎زیره به میزان لازم ‎ادویه و زردچوبه و روغن به میزان لازم ‎طرز تهیه ‎لوبیا رو بپزید و آبکش کنید‫.‬ پیاز رو خرد کنید و […]