سالاد

‎‫سالاد سه رنگ با ماست‬

مواد لازم‬ ‎‫سیب زمینی آب پز ۴ عدد‬ ‎‫هویج ۲ عدد‬ ‎لبو متوسط ۲ عدد ‎خیار شور ۵ عدد ‎ذرت ۱ پیمانه ‎جعفری ۵۰ گرم ‎پیازچه ۵ عدد ‎ماست چکیده یا خامه ای ۱ پیمانه ‎نمک و فلفل و روغن زیتون به میزان لازم ‎طرز تهیه ‎لبو رو پوست بگیرید و بشویید, بعد اونو بپزید […]


سالاد کلم سفید

مواد لازم کلم سفید نصف یک بوته خیارشور ۲۵۰ گرم فلفل دلمه ۱ عدد هویج رنده شده ۲ عدد شوید تازه خرد شده ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری سس مایونز, نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه کلم رو خلالی باریک کنید, بعد بشویید و بذارید تا آبش بره. خیارشورها رو نگینی کنید. فلفل […]


سالاد کالباس

مواد لازم کالباس یا ژامبون به دلخواه 250 گرم پنیر گودا 200 گرم پیاز متوسط 1 عدد کدو قلمی 200 گرم فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد سرکه قرمز 5 قاشق سوپخوری شکر 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون 6 قاشق سوپخوری پیازچه خرد شده 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه […]


سالاد تبوله

مواد لازم بلغور گندم ریز۲/۳ پیمانه جعفری ریز خرد شده ۶ پیمانه نعنا تازه ریز خرد شده ۱/۲ پیمانه گوجه فرنگی خرد شده 5عدد پیاز قرمز كوچك خرد شده 2عدد(200گرم) پیازچه خرد شده 2عدد روغن زیتون ۱/۴پیمانه(60میل) آب لیموی تازه ۱/۲پیمانه(125میل) نمك و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه بلغور رو توی ظرفی بریزید […]


سالاد میلانی

مواد لازم ماکارونی فرمی 150 گرم روغن 3 قاشق سوپخوری ژامبون 150 گرم پنیر گودا 150 گرم خیارشور 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد پیازچه خرد شده 5 عدد جعفری خرد شده 2 قاشق سوپخوری ماست خامه ای 2/1 پیمانه روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری سرکه انگور 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان […]


سالاد اندونزی

مواد لازم کلم برگ سفید 250 گرم کلم برگ قرمز 150 گرم هویج 2 عدد سس مایونز 1 پیمانه سرکه 2 قاشق سوپخوری سویا سس 2 قاشق سوپخوری شکر 1 و 2/1 پیمانه کشمش 2/1 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه کلم برگ رو رشته ای باریک میکنیم. هویج رو هم رنده […]


سالاد شيکرون

‫مواد لازم سس مايونز ۱ و یک دوم پيمانه سيب زميني ۲۵۰ گرم کالباس يا سينه مرغ خرد شده ۱۵۰ گرم گردو ۲۰۰ گرم کنسرو نخود فرنگي یک سوم پيمانه قارچ ۵ عدد پنير گودا ۱۰۰ گرم خيار شور ۴ عدد ‬ ‫آبليمو ۴ قاشق سوپخوري‬ ‫نمک و فلفل به میزان لازم ‬ ‫طرز تهيه […]


سالاد فصل با پنير

مواد لازم کاهو پيچ 1 عدد پنير پارمسان 150 گرم خيار کوچک 1 عدد تربچه 4 عدد قارچ 4 عدد مغز گردو 3/1 پيمانه گوجه فرنگي 3 عدد تره خرد شده 4/1 پيمانه سرکه 4 قاشق سوپخوري روغن زيتون 4 قاشق سوپخوري نمک و فلفل به ميزان لازم طرز تهيه براي سس سرکه، نمک و […]


سالاد جوانه چینی

مواد لازم جوانه ماش 100 گرم کاهو پیچ 100 گرم هویج رنده شده 1 پیمانه خلال بادام یک سوم پیمانه سویا سس 3 قاشق سوپخوری سرکه بالزامیک 2 قاشق سوپخوری زنجبیل 1 قاشق چایخوری روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری شکر نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه کاهو پیچ رو به […]


سالاد پانزانلا ( Panzanella salad)

مواد لازم نان تست مکعبی خرد شده 300 گرم گوجه فرنگی درشت خرد شده 700 گرم خیار بزرگ 1 عدد فلفل دلمه ای متوسط 1 عدد پیاز قرمز کوچک 1 عدد سیر 1 حبه سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زیتون بی هسته به میزان لازم طرز […]


سالاد کلم با نخود و ذرت

مواد لازم برای 3 نفر کلم سفید کوچک 1 عدد کلم قرمز کوچک 1 عدد نخود فرنگی یک دوم پیمانه خیارشور یک دوم پیمانه هویج متوسط 2 عدد ذرت یک دوم پیمانه نمک و فلفل و سس مایونز و آبلیمو به میزان لازم طرز تهیه کلم ها رو ریز خرد کنید و بعد جداگانه بشویید. […]


سالاد شیرازی

مواد لازم برای 4 تا 5 نفر خیار 6 عدد گوجه 4 تا 5 عدد بسته به سایز اونا پیاز متوسط 1 عدد نمک و فلفل و آبغوره و نعنا خشک به میزان لازم طرز تهیه تمامی مواد رو به صورت نگینی خرد کنید. مواد رو با هم مخلوط کنید. کمی نمک و فلفل و […]


سالاد فلفل دلمه با گوشت گوساله

مواد لازم گوشت گوساله 200 گرم موسير خرد شده 1 عدد جعفري تازه خرد شده 1 قاشق سوپخوري فلفل دلمه قرمز 1 عدد فلفل دلمه سبز 1 عدد سرکه 2 تا 3 قاشق سوپخوري سس خردل 1 قاشق سوپخوري روغن زيتون 2 قاشق سوپخوري ترخان خشک شده 1 قاشق سوپخوري سس فلفل تند چند قطره […]


سالاد آناناس و کرفس با ذرت

مواد لازم ساقه کرفس 3 قطعه 10 سانتی سرکه 3/1 پیمانه کمپوت آناناس خرد شده 1 پیمانه سس مایونز 1 پیمانه خامه 2/1 پیمانه کاهو 5 الی 5 برگ نمک و فلفل سیاه به میزان لازم کنسرو نخودفرنگی 2/1 پیمانه کنسرو ذرت 2/1 پیمانه کالباس ریز شده 200 گرم طرز تهیه سس مایونز، خامه، نمک […]


سالاد سیب زمینی

مواد لازم: سیب زمینی 500 گرم تخم مرغ 4 عدد خیارشور 5 عدد سیب ترش 3 عدد گوشت پخته 500 گرم پنیر گودا 200 گرم لبو 250 گرم پیازچه خرد شده 4 قاشق سوپخوری روغن زیتون 5 قاشق سوپخوری سرکه 1 و 2/1 قاشق سوپخوری جعفری خرد شده 2/1 پیمانه کاهو پیچ برای تزیین چند […]