لازانیا و پاستا

‎پاستا جامبو شلز

مواد لازم ‎گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم ‎قارچ ۴۰۰ گرم ‎نخود فرنگی ۲۰۰ گرم ‎فلفل دلمه ای ۱ عدد ‎رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری ‎پیاز ۱ عدد ‎پنیر پیتزا به میزان لازم ‎زردچوبه و ادویه و نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر و روغن به میزان لازم ‎طرز تهیه ‎قارچها رو بشویید […]


پنه با قارچ و نخود فرنگی

مواد لازم پاستا پنه ۴۰۰ گرم قارچ ۳۰۰ گرم نخود فرنگی ۲۵۰ گرم تره فرنگی ۲ عدد بزرگ پیازچه یک دسته کوچک سیر ۲ حبه روغن و نمک و فلفل به میزان لازم مواد لازم برای سس بشامل شیر ۵ پیمانه آرد ۱۰۰ گرم پنیر چدار ۳۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم طرز تهیه سس بشامل […]


‫اسپاگتی کلم بروکلی‬

مواد لازم‬ ‫اسپاگتی ۱۵۰ گرم‬ ‫کلم بروکلی ۵۰ گرم‬ ‫هویج حلقه شده ۳۰ گرم‬ ‫جعفری خرد شده ۵۰ گرم‬ ‫سیر خرد شده ۴ تا ۵ حبه‬ ‫زیتون حلقه شده به میزان دلخواه‬ ‫سس خردل ۴ تا ۵ قاشق سوپخوری‬ ‫پنیر پارمزان به میزان لازم‬ ‫نمک و فلفل و روغن زیتون به میزان لازم‬ ‫طرز تهیه‬ […]


لازانیا

مواد لازم ‫ورقه لازانیا 8 عدد‬ ‫گوشت چره کرده ۲۰۰ گرم‬ ‫فلفل دلمه ای متوسط ۱ عدد‬ ‫قارچ ۲۵۰ گرم‬ ‫هویج ۳ عدد‬ ‫پیاز ۱ عدد‬ ‫نخود فرنگی نصف پیمانه‬ ‫رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری‬ ‫پنیر گودا و اسرم ۱۰۰ گرم‬ ‫پنیر موزارلا (تازه محلی) یا پیتزا ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم‬ ‫شیر و نمک […]


‫کاپلتی ( Capelletti )‬

مواد لازم‬ ‫کاپلتی ۲ بسته‬ ‫ژامبون ۱۰۰ گرم‬ ‫قارچ ۱۵۰ گرم‬ ‫جعفری ۱ دسته کوچک‬ ‫پیازچه ۱ دسته کوچک‬ ‫پیاز ۱ عدد‬ ‫سیر ۳ حبه‬ ‫پنیر موزارلا ۲۵۰ گرم‬ ‫سس سفید ۱ و نیم تا ۲ پیمانه‬ ‫نمک و فلفل و آویشن روغن و کره به میزان لازم‬ ‫مواد لازم سس سفید‬ ‫شیر ۲ پیمانه‬ […]


‎ماکارونی با سویا و قارچ

مواد لازم ‎ماکارونی یک بسته ۵۰۰ گرمی ‎سویا ۱ بسته ‎قارچ ۲۵۰ گرم ‎هویج رنده شده ۲ تا ۳ عدد ‎نخود فرنگی ۱۰۰ گرم ‎فلفل دلمه ۱ عدد ‎پیاز ۲ عدد ‎رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری ‎نمک وفلفل و زردچوبه و ادویه و آویشن و روغن  به میزان لازم ‎طرز تهیه ‎سویا رو برای […]


پاستا با میگو و زرشک

مواد لازم پاستا فرمی ۱ بسته میگو ۳۵۰ گرم زرشک نصف پیمانه ذرت نصف پیمانه رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری پیاز ۲ عدد متوسط نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه میگوها رو پاک کنید, بشویید و در یک قابلمه آب جوشان برای چند دقیقه به همراه […]


ترین اسفناج و پاستا

مواد لازم برای ۳ نفر پاستا پنه ۲۵۰ گرم اسفناج ۵۰۰ گرم ریحان یک دوم پیمانه تخم مرغ ۴ عدد خامه ۱ پیمانه پنیر گودا ۱ پیمانه پودر پنیر پارمسان یک دوم پیمانه سیر ۲ حبه ریز شده گوجه فرنگی درشت ۱ عدد ژامبون پهن به تعداد لازم نمک و فلفل و روغن به میزان […]


پاستا قالبی

مواد لازم پاستا به شکل دلخواه ۳۰۰ گرم قارچ ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی ۳ عدد فلفل دلمه ۱ عدد ذرت نصف قوطی خامه ۵۰ گرم روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک ۴ قاشق غذاخوری سس خردل ۲ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم نمک و فلفل و آویشن به میزان لازم طرز تهیه پاستا […]


پاستیچیو

مواد لازم برای ۵ تا ۶ نفر پاستای فرمی مارپیچی ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۱ عدد بزرگ گوجه فرنگی له شده ۴۰۰ گرم آب انگور سفید ۱۵۰ میلی لیتر پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۳ حبه جعفری خرد شده ۴ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و روغن و آویشن […]


راویولی اسفناج

مواد لازم خمیر راویولی آرد ۴۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد روغن زیتون ۲۰ گرم شیر ۲۰ گرم ریحان ۵۰ گرم جعفری ۲۰ گرم سیر ۲۰ گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ادویه شامل پودر پیاز , جوز هندی, تخم گشنیز, پونه خشک مقداری طرز تهیه خمیر تخم مرغ ها و روغن زیتون, […]


پنه با سس گردو وجعفری

مواد لازم   پاستا پنه ۳۰۰ گرم پخته و آبکش شده قارچ ۳۰۰ گرم ورقه شده مغز گردو ۱۵۰ گرم آرد سوخاری ۴ قاشق غذاخوری خامه ۲۵۰ میلی لیتر شیر ۲ پیمانه پودر سیر ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم کره ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم جعفری ۱۰۰ گرم   طرز تهیه کره […]


پاستا با مرغ و سس آلفردو) سفید (

مواد لازم پاستا لوله ای 500 گرم آرد 6 قاشق سوپخوری کره 50 گرم خامه 2 قاشق سوپخوری پنیر پیتزا 100 گرم فیله مرغ 400 گرم قارچ 200 گرم شیر 2 پیمانه روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه روش درست کردن سس سفید آرد رو در شیر سرد حل […]


پاستا با سس قارچ و پنیر

مواد لازم برای 6 نفر قارچ ورقه‌ای خرد شده 300 گرم پیاز بزرگ رنده شده 1 عدد ماکارونی فرمی 1 بسته(یا اسپاگتی یا تالیاتلی، بسته به ذائقه خودتون) خامه 200 گرم سیر له شده 2 حبه کره 50 گرم آبلیمو 1 قاشق سوپخوری شیر نصف پیمانه جعفری ریز شده 4 قاشق غذاخوری روغن 2 قاشق […]


پاستا چیلی با تن ماهی

مواد لازم: پاستا پنه یا هر پاستا مورد علاقه ۴۰۰ گرم تن ماهی ۴۰۰ گرم پیاز نگینی خرد شده ۱ عدد سیر رنده شده ۲ تا ۳ حبه گوجه رنگی درشت ۲ تا ۳ عدد زیتون سبز حلقه ای ۵۰ گرم پودر چیلی تند ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون ۴ قاشق سوپخوری نمک و فلفل […]