ته دیگ

ته دیگ خمیر نان باگت

طرز تهیه خمیر وسط نان باگت رو در مخلوط کن یا آسیاب بریزید و خوب میکس کنید. کف قابلمه رو روغن بریزید و پودر خمیر رو کف قابلمه بپاشید و بعد پلو رو روی اون بریزید و اجازه بدید پلو دم بیاد. نکات میتونید از نانهای باگت بیات شده هم استفاده کنید. اگر خمیر نان […]


ته دیگ کاهو

روغن رو کف قابلمه بریزید و کف قابلمه یک یا دو لایه کاهو بذارید و برنج رو با شعله کم دم کنید. نکات ته دیگ کاهو برای پلو های سبز رنگ عالی است. مثل باقالی پلو، شوید پلو و …


ته دیگ آردی

مواد لازم تخم مرغ  ۱ عدد آرد ۱ قاشق غذاخوری آب ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ادویه و پودر سیر به میزان لازم طرز تهیه تخم مرغ رو با چنگال بزنید تا صاف و یکدست بشه. توی یک کاسه جدا, آرد رو با آب سرد مخلوط کنید تا از حالت گلوله در بیاد […]


ته دیگ پیاز

برای این ته دیگ, میتونید پیاز ها رو حلقه ای برش بدید و کف قابلمه بذارید. میتونید کف قابلمه رو کامل با پیاز بپوشونید یا اینکه مثل تصویر با برنج هم ترکیب باشه. نکات ته دیگ پیاز بسیار برنج رو خوش عطر میکنه!