نان

نان قارچ و سیر

مواد لازم آرد ۴۰۰ گرم بکینگ پودر ۴ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری پودر آویشن یک دوم قاشق چایخوری پودر سیر یک چهارم قاشق چایخوری روغن مایع یک دوم پیمانه شیر ۱ پیمانه کره نرم ۱ قاشق سوپخوری تخم مرغ ۱ عدد جهت رومال مواد لازم میانی قارچ ۲۵۰ گرم جعفری خرد شده ۳ […]


نان عسل

مواد لازم آرد ۳ پیمانه شیر گرم ۱ و یک چهارم پیمانه عسل یک چهارم پیمانه کره نرم شده یک هشتم پیمانه مایه خمیر فوری یک بسته یا ۷ و نیم قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر کمی برای عمل آوری مایه خمیر طرز تهیه مایه خمیر رو به شیر گرم اضافه کنید و […]


نان لواش خانگی

مواد لازم آرد ۲۳۰ گرم شیر ولرم یک چهارم پیمانه آب ولرم یک دوم پیمانه زرده تخم مرغ ۱ عدد مخمر ۱ قاشق سوپخوری روغن مایع ۱ قاشق سوپخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر یک سوم قاشق چایخوری کنجد یا زیره در صورت تمایل ساج یا تابه برای پختن نانها طرز تهیه شکر رو در […]


نان و پنیر و گردو

‫مواد لازم‬ ‫آرد ۲ پیمانه‬ ‫پنیر صبحانه ۱۰۰ گرم‬ ‫مغز گردو خرد شده یک دوم پیمانه‬ ‫روغن یک چهارم پیمانه‬ ‫تخم مرغ ۲ عدد‬ ‫خمیر مایه خشک فوری ۱ قاشق چایخوری‬ آب یک دوم پیمانه پیمانه شکر یک دوم پیمانه پیمانه نمک یک چهارم قاشق چایخوری ‫کشمش تعدادی برای تزیین‬ ‫طرز تهیه‬ ‫مایه خمیر رو […]


نان ادویه ای تنوری

مواد لازم نان باگت بزرگ ۱ عدد کره ۱۰۰ گرم آویشن تازه ۲ ساقه ریحان ۱ دسته کوچک جعفری ۱ دسته کوچک روغن زیتون ۱ قاشق سوپخوری پاپریکا یک دوم قاشق مرباخوری پنیر موزارلا ۲۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه سبزی ها رو پاک کنید و بشویید و خرد کنید. […]


نانهای کوچک پنیری

مواد لازم پنیر گودا ۱۵۰ گرم آرد گندم دو و نیم پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق سوپخوری شیر ۱ پیمانه کره یک سوم پیمانه معادل ۵۰ گرم خامه ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری تخم مرغ ۱ عدد نمک ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه آرد رو ۳ تا ۴ بار الک کنید و بکینگ پودر و […]