لیمو شکری

ایده های خاص

لیمو شکریمواد لازم:

لیمو 1 کیلو

شکر 500 گرم

طرز تهیه:

لیمو ها رو بشویید و خشک که شد، به ورقه های نازک ببرید، هسته های اون رو جدا کنید.
اونا رو توی یه ظرف شیشه ای بچینید و لایه لایه شکر رو روی اون بریزید.
حدود 4 تا 5 عدد از لیمو ها رو آب بگیرید. حدود 9 تا 10 قاشق شکر رو با کمی آب رو حرارت بذارید تا بجوشه و بعد آب لیمو ها رو به اون اضافه کنید و 5 دقیقه روی شعله بذارید تا شربت غلیظ بشه. وقتی خنک شد، روی لیموها بریزید.
درب ظرف رو ببندید، حدود 1 تا 2 ماه ظرف رو توی آفتاب قرار بدید.

نکات

  • بهترین لیمو، لیموی زرد رنگ و رسیده و آبداره!
  • لیمو شکری با چای بسیار لذیذه!
  • میزان شکر دستور رو بسته به ذائقه میتونید کم و زیاد کنید.
  • اگر لیمو ها حدود 3 ماه توی آفتاب باشه، حسابی میرسه و رنگ کارامل میگیره!
  • گاهی ظرف رو تکان بدید تا خوب با هم مخلوط بشن.

برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬

دیدگاه خود را بیان کنید.

لطفا جای خالی را محاسبه کنید - لازم