کوکو سبزی در نان باگت

کتلت، کوکو, شامی

کوکو سبزی در نان باگتمواد لازم

سبزی کوکو پاک شده ۵۰۰ گرم

تخم مرغ ۴ عدد

ماست یک دوم قاشق غذاخوری

بکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری

زرشک ۲ قاشق سوپخوری

گردو ریز شده ۲ قاشق سوپخوری

آرد سیب زمینی ۲ قاشق غذاخوری

نان باگت ۱ عدد

نمک و فلفل و روغن به میزان لازم

طرز تهیه

سبزی رو در یک کاسه بزرگ بریزید. روی اون تخم مرغ ها رو بشکنید. بقیه مواد رو هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

نان های باگت رو عرضی برش بدید و خمیر وسط اونا رو در بیارید. کف تابه کمی روغن بریزید و نانها رو در تابه بذارید و از مایه کوکو در نان بریزید و روش رو کامل صاف کنید و اجازه بدید تا کوکو با حرارت کم مغز پخت بشه.

نکات

  • سبزی کوکو باید بدون آب باشه, بنابراین اگر سبزی فریزری بود, آب اونو بگیرید تا مایه وا نره!
  • توی تابه خیلی روغن نریزید, چون نانها روغن رو به خودشون جذب میکنن و میسوزن و بدمزه میشن!
  • آرد سیب زمینی رو میتونید اضافه نکنید ولی کلا برای جلوگیری از وارفتن کوکو هست!
  • میتونید خمیر وسط نان رو خشک کنید و در غذاهاتون استفاده کنید یا از اون برای ته دیگ خمیر نان باگت که آموزش دادم استفاده کنید.

برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

۶ دیدگاه »

  1. خیلی جالب بود تا حالا اینجوری امتحان نکردم گلم علت ریختن ماست چی هست ؟

  2. طاهره جان, ماست حالت پوکی به کوکو سبزی میده! امتحانش ضرر نداره!

  3. سلام گیلدا جونم ممنون ازدستور کوکوی خوشمزات بوووووس

  4. سلام…
    خواهش میکنم عزیزم…

  5. سلام
    ببخشید میشه این نمونه کوکو رو در فر آماده کرد

  6. سلام…
    بله ولی نان باگت خیلی خشک میشه…

دیدگاه خود را بیان کنید.

لطفا جای خالی را محاسبه کنید - لازم