کباب چوبی مرغ

گوشتی

کباب چوبی مرغمواد لازم برای 4 تا 6 نفر

سینه مرغ بدون استخوان 700 گرم
خامه یک چهارم پیمانه
کره 50 گرم
آبلیمو 2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل و زعفران و روغن مایه به میزان لازم

طرز تهیه
سینه مرغ رو به تکه های کوچک تقسیم کنید. خامه و نمک و فلفل و کمی روغ مایع روی اونا بریزید و هم بزنید.
بذارید مرغ با این مواد حدود 5 تا 6 ساعت توی یخچال بمونه تا حسابی مزه دار بشه!
بعد از این مدت، سیخ های چوبی رو کمی چرب کنید و مرغ ها رو به سیخ بکشید و در روغن سرخ کنید.
در آخر هم کره رو آب کنید و با آبلیمو مخلوط کنید و روی کباب ها بریزید.

نکات

  • یک مدل کباب چوبی مرغ دیگه هم توی همین آلبوم هست! بسته به ذائقه میتونید هر کدوم رو که دوست داشتید، انتخاب کنید.
  • اگر میخواهید سینه مرغ موقع سرخ کردن آب نندازه، باید با حرارت متوسط رو به بالا سرخ کنید.

برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

دیدگاه خود را بیان کنید.

لطفا جای خالی را محاسبه کنید - لازم