سالاد فصل با پنير

سالاد

سالاد فصل با پنیرمواد لازم
کاهو پيچ 1 عدد
پنير پارمسان 150 گرم
خيار کوچک 1 عدد
تربچه 4 عدد
قارچ 4 عدد
مغز گردو 3/1 پيمانه
گوجه فرنگي 3 عدد
تره خرد شده 4/1 پيمانه
سرکه 4 قاشق سوپخوري
روغن زيتون 4 قاشق سوپخوري
نمک و فلفل به ميزان لازم

طرز تهيه

براي سس سرکه، نمک و فلفل و روغن زيتون رو قاطي ميکنيم.
کاهو خرد شده و خيار حلقه شده، تربچه، قارچ اسلايس شده، گردو و پنير پارمسان، تره خرد شده و فيله گوجه رو به سس اضافه ميکنيم. و بعد ميتونيم با گل پيازچه تزيين کنيم.

نکات

  • فيله گوجه رو موقع سرو اضافه ميکنيم، در غير اين صورت سالاد آب ميندازه!

برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬

۶ دیدگاه »

  1. مرسی خیلی خوشمزه بود.
    سرآشپز جون من یه مدل سالاد ایتالیایی درست میکنم به نام گاردن سالاد که به خاطر تنوع در کاهو به این نام معروفه. انواع کاهو رو خرد کرده ولی نه خیلی ریز خیار را با پوست به صورت اریب بریده و به همین ترتیب هویج ها رو سپس پیاز ها رو به صورت حلقه حلقه دراورده و به سالاد اضافه کرده و در آخر گوجه فرنگی گیلاسی رو اضافه میکنم بعد تمام مواد رو با هم مخلوط کرده نمک و پودر شنبلیله و گردوی ساییده رو به همراه مخلوطی از سرکه بالزامیک و روغن زیتون به سالاد اضافه میکنم و خوب با سالاد مخلوط میکنم. در آخر نان سوخوری تکه تکه شده پنیر و زیتون روی سالاد به عنوان تزیین ریخته که من توصیه اصلا حذف نشوند.
    حتما این سالاد رو امتحان کنید مطمئن باشید خوشتان خواهد آمد

  2. مرسی, سعی میکنم حتما دستورش رو بذارم…

  3. با سلام.
    سر آشپز عزیز وب آشپزی شما کاملترین و بهترین وب آشپزیه که تا به حال دیدم. واقعا ممنو و خسته نباشید.

  4. سلام
    ممنونم عزیزم از لطف شما…

  5. خیلی ناز شده بابا ای ول

  6. ممنونم از لطف شما…

دیدگاه خود را بیان کنید.

لطفا جای خالی را محاسبه کنید - لازم