استفاده از نمک در غذا

نکات کلیدی آشپزی

نمکسوپ و مرغ : در ابتداي پخت نمک بزنيد .

گوشتها : درست اندکي قبل از برداشتن از روي حرارت نمک بزنيد .

سبزيجات : سبزيجات را در آب نمک دار بپزيد .

اگر ماهيتابه شما نچسب نيست ، قبل از استفاده ، به وسيله يک تکه کاغذ ، مقداري نمک به کف آن بماليد تا نچسب شود .

برچسب‌ها: ٬ ٬

۲ دیدگاه »

  1. ممنون. سرآشپز جون برای حبوبات میشه یه مطلب بنویسید که چطوری بپزیم بهتره. نمک کی بزنبم.
    من همیشه عدس که میپزم پوستش جدا میشه.

  2. جبوبات اگر زمانی خیس بخوره, دیگه پوستش جدا نمیشه!
    نمک هم لازم نیست بریزید
    سعی میکنم در این مورد مطلب بذارم

دیدگاه خود را بیان کنید.

لطفا جای خالی را محاسبه کنید - لازم