دسر بیسکویتی

دسر

دسر بیسکویتیمواد لازم
شیر سرد ۲ پیمانه
نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپخوری
شکر سه چهارم پیمانه
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
بسکویت ساده ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو ۲ قاشق سوپخوری
آب جوش یک دوم پیمانه

طرز تهیه
نشاسته ذرت رو در شیر سرد حل کنید و خوب هم بزنید، بعد شکر رو اضافه کنید و اونو روی حرارت بذارید تا با شعله کم و خیلی آروم به غلظتی مشابه ماست برسه! تو این مدت باید مدام هم بزنید تا ته نگیره و نشاسته گلوله نشه. وقتی داشت غلیظ میشد، وانیل رو هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط بشن.
حالا مایه رو کنار بذارید تا کمی خنک بشه.
بیسکویت ها رو خرد کنید و کف ظرف دسرتون بریزید. پودر کاکائو رو در آب جوش حل کنید و حالا کمی از کاکائوی حل شده روش بریزید و لایه بعدی مخلوط نشاسته و شیر بریزید. این کار رو دوباره تکرار کنید. حالا ظرف ها رو در یخچال بذارید تا ببنده.

نکات

  • وانیل اگر خیلی روی حرارت بمونه، تلخ میشه، برای همین آخر سر اضافه کردیم.
  • بهتره از لیوانهای مخصوص دسر برای این کار استفاده کنید.
  • این دسر هم خیلی راحت تهیه میشه و هم مواد کمی لازم داره! پس برای مواقعی که مهمان سر زده دارید، خوبه!
  • تزیین روی کار هم میتونه با ترافل های کاکائویی و رنگی و پودر کاکائو باشه.
  • حدود ۳ تا از لیوانهایی که در تصویر میبیند با این مقدار مواد به دست اومد.
  • نشاسته ذرت پودر نرم و سفید رنگ و لطیفیه که میتونید از فروشگاه های لوازم قنادی یا سوپر مارکتهای بزرگ تهیه کنید.
  • اگر مزه تلخ پودر کاکائو رو دوست ندارید میتونید وقتی در آب جوش حل کردید، کمی شکر هم اضافه کنید

برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

۱۲ دیدگاه »

  1. سلام عزیزم.راه اندازی سایت مبارک باشه.خیلی خوووووووشگل.مثل خودت ماه.

  2. مرسی طیبه عزیزم, لطف داری…

  3. مرسی از دسر ییسکویتی خوشمزه, واقعا عالی است

  4. سلام…
    ممنونم از لطف شما…نوش جان

  5. من مرتب به سایتتون سر می زنم؛ جا داره ازتون تشکر کنم؛ طعم این دسر رو خیلی دوست داشتم؛ ممنون از دستورات خوبتون

  6. سلام…
    خواهش میکنم عزیزم…خوشحالم…

  7. سلام گیلدای عزیزم ممنون از ابن دسر عالی میبوسمت

  8. سلام…
    ممنونم عزیزم از لطفتون…

  9. سلام گیلدای عزیزم من مرتب به سایت تو سر میزنم وممنون به خاطر همه چیز. میخواستم بپرسم میشود به جای کاکائو از پودر قهوه فوری استفاده کرد؟

  10. سلام…
    ممنونم مریم عزیز از لطفتون…
    امیدوارم مطالب سایت همیشه براتون جذابیت داشته باشه!
    بله, میتونید به جای پودر کاکائو از پودر قهوه فوری هم استفاده کنید…

  11. ممنونم از سایت خیلی خوبتون من هر چیزی رو که از دستورات آشپزی شما درست کردم عالی شده ممنونممممم

  12. ممنونم عاطفه عزیز…نوش جان عزیزم…خوشحالم

دیدگاه خود را بیان کنید.