مافین قارچ

پیش غذا, سوپ, آش

مافین قارچمواد لازم برای ۱۲ عدد مافین
قارچ ریز شده ۶۰ گرم
برنج پخته ۷۵ گرم
آرد سفید ۲ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
پنیر چدار ۶۰ گرم
مارگارین ۱۲۰ گرم آب کرده

تخم مرغ زده شده ۱ عدد
جعفری ۲ قاشق سوپخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه
آرد و بکینگ پودر رو در یک کاسه ۲ تا ۳ بار الک کنید. قارچ, پنیر, جعفری رو با آرد و بکینگ پودرمخلوط کنید. وسط مواد رو گود کنید و باقی مواد رو اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید.
قالب مافین رو چرب کرده و دو سوم قالب رو با مواد پر کنید و در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه بذارید تا بپزه و وقتی کمی سرد شد, از قالب بیرون بیارید و سرو کنید.
نکات

  • مافین قارچ برای کنار غذاهای فوری یا مرغ سوخاری و انواع گریل مناسبه.
  • مافین قارچ به تنهایی میتونه یک غذای کامل باشه.
  • نمک رو یه این خاطر حذف کردیم که پف مافین نخوابه! پس بهتره اونو با سس یا غذای دیگری میل کنید.
  • اگر پنیر چدار در دسترس نبود, میتونید از پنیر موزارلای رنده شده یا پنیر تست خلالی هم استفاده کنید.
برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

دیدگاه خود را بیان کنید.