اردور برنج رنگی

پیش غذا, سوپ, آش٬ گیاهی

اردور برنج رنگیمواد لازم
برنج نیمدانه دم شده ۱ پیمانه
لبوی پخته ۱ عدد کوچک
زیتون سبز یا سیاه ۸ عدد
پیاز کوچک ۱ عدد
سیر ۱ حبه
روغن زیتون ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه
برنج رو به ۲ قسمت مساوی تقسیم کنید.
نیمی از برنج رو با لبوی پخته ریز شده مخلوط کنید و در غذاساز بریزید تا کاملا خرد بشه و چسبندگی لازم رو پیدا کنه.
نیمی دیگه از برنج رو با زیتون ریز شده, پیاز رنده شده و آب گرفته, سیر رنده شده و روغن زیتون در غذاساز بریزید و باز هم خرد کنید.
حالا از مواد به اندازه یک اسکوپ کوچک بردارید و در دست فشرده و گرد کنید و سرو کنید.

‬نکات

  • من زیتون سیاه نداشتم, به جای اون زیتون سبز استفاده کردم, ولی این اردور با زیتون سیاه زیباتر میشه!
  • میتونید به اردور قرمز مخلوط با لبو, کمی آب لبو و شکر هم اضافه کنید. در حدی که مواد شل نشه.

برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

دیدگاه خود را بیان کنید.

لطفا جای خالی را محاسبه کنید - لازم