کوکو سیب زمینی با پنیر در دو رنگ

کتلت، کوکو, شامی

کوکو سیب زمینی با پنیر در دو رنگمواد لازم
سیب زمینی ۴ عدد بزرگ
پنیر موزارلا ۵۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
هویج رنده شده ۴ عدد متوسط
جعفری ۸ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم

طرز تهیه
سیب زمینی ها رو بشویید و آبپز کنید و پوست اونا رو بگیرید و رنده کنید.
در یک ظرف مناسب, سیب زمینی ها رو بریزید, پنیر و تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مواد رو نصف کنید و به نیمی از مواد هویج رنده شده و به نیم دیگه جعفری خرد شده اضافه کنید.
از مواد به اندازه ای بزرگتر از گردو بردارید و در دست دایره کنید و در روغن داغ فراوان سرخ کنید.

‫نکات

  • ‫مایه اصلی کوکو, نباید خیلی شل باشه!
  • ‬میتونید به مایه کوکو, کمی پودر سیر و ادویه کاری هم اضافه کنید.
  • میتونید از پنیر پیتزا هم به جای موزارلا استفاده کنید.
  • ظرفی که کوکوها رو در اون سرخ میکنید, باید مثل شیرجوش, کوچک و عمیق باشه که روغن روی کوکوها رو بگیره!

برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

۲ دیدگاه »

  1. به نظر خوشمزه میاد تشکر

  2. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید…

دیدگاه خود را بیان کنید.

لطفا جای خالی را محاسبه کنید - لازم