سالاد روس

سالاد

سالاد روسمواد لازم
سیب زمینی نگینی ۳ عدد
ژامبون دلخواه ۲۵۰ گرم
خیارشور ۴ عدد درشت
پیازچه تمیز و ریز شده ۱۰۰ گرم
نخود فرنگی یک چهارم پیمانه
خامه یک دوم پیمانه
سس مایونز یک پیمانه
نمک و فلفل و آبلیمو به میزان لازم

طرز تهیه
سیب زمینی ها رو آب پز کنید. ژامبون ها رو به اندازه دلخواه خرد کنید. خیارشور رو نگینی کنید.
در یک ظرف مناسب, سیب زمینی, پیازچه, خیارشور, ژامبون, نخود فرنگی رو بریزید و با هم مخلوط کنید.
سس سالاد رو آماده کنید, خامه و مایونز رو بزنید تا یکدست بشه و در حین هم زدن, کمی آبلیمو و نمک و فلفل اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا سس یکدست بشه و بعد با مواد سالاد مخلوط کنید و سالاد رو در یخچال بذارید تا خنک بشه و سرو کنید.

‬نکات

  • در این سالاد میتونید از ذرت پخته, فلفل دلمه ای نگینی یا هر سبزیجات دیگه به دلخواه خودتون استفاده کنید.
  • به جای کالباس یا ژامبون میتونید از مرغ پخته شده هم استفاده کنید.
  • میتونید میزان خامه و سس مایونز رو به دلخواه کم و زیاد کنید.
  • اگر بخواهید سالاد شما در قالب فرم بگیره و به راحتی برگرده, باید سس سالاد رو کم کنید.
  • میتونید به جای مایونز از ماست سون یا ماست های خامه ای هم استفاده کنید.
  • این سالاد یک وعده غذایی کامل برای شام هست.

 

برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

۲ دیدگاه »

  1. سلام
    من تازه ازدواج کردم ، دیروز نهار برای اولین بار خواهر شوهرم اومد خونمون و من کباب چوبی به دستور شما درست کردم ، این اولین باری بود که کباب چ.بی درست می‌کردم. خیلی عالی شد. قفط یکم ادویه کم زده بودم.
    من عاشق آشپزی هستم. ممنون از منوهای جدید و متنوع تون.
    فقط اگر می‌تونید دز مورد اسفاده از ادویه ها یکم توضیح بدید. کدوما باید سرخ بشن کروما دم بکشن، طعمی که به غذا میدن چجوریه، چی رو با چی قاطی کنیم خوب میشیو از این جور چیزا.
    منم قبول دارم آشپزی تلفیقی از هنر و علم :-)
    ممنون.سلامت باشید…

  2. سلام عاطفه عزیز…
    خوشحالم از اینکه به علاقمندان این سایت پیوستی…و همینطور خوشحالم که کباب چوبی شما خوب شده بود…
    در مورد استفاده از ادویه ها که مبحث طولانی ای دارند, ولی سعی میکنم کاربرد هر کدوم رو در مبحث چاشنی ها ادامه بدم…
    البته خیلی بهتره که ادویه هر غذایی رو وقتی اضافه کنید که شعله رو خاموش میکنید, اینطوری عطر ادویه حفظ میشه!
    موفق باشید…

دیدگاه خود را بیان کنید.