کوفته مرغ ( کبه الدجاج)

آشپزی ملل٬ کوفته و دلمه

کوفته مرغمواد لازم برای ۴ نفر
سینه مرغ ۲ عدد پخته شده
پنیر پیتزا ۴ قاشق سوپخوری
شوید تازه خرد شده ۲ قاشق سوپخوری
گشنیز تازه خرد شده ۲ قاشق سوپخوری
سیر ۲ حبه کوبیده
نمک و فلفل سیاه و آرد سوخاری و روغن به میزان به میزان لازم
تخم مرغ ۱ عدد

طرز تهیه
مرغ و پنیر پیتزا و شوید و گشنیز و سیر و نمک و فلفل رو در غذاساز بریزید و خوب خرد کنید.
حالا از مواد یه گلوله به اندازه تخم مرغ بردارید, اول توی تخم مرغ و بعد هم توی آرد سوخاری بزنید و در روغن سرخ کنید.

نکات

  • برای اینکه کوفته تون حالت چیپسی تری بگیره, میتونید فقط از سفیده تخم مرغ استفاده کنید.
  • اگر مواد کوفته که به تخم مرغ و آرد آغشته کردید, برای ۲ تا ۳ ساعت توی یخچال بمونه کیفیت بهتری پیدا میکنه.
  • همراه این غذا سس بشامل یا سفید استفاده میکنن! البته شما میتونید با کچاپ یا سس تند هم میل کنید.

برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

دیدگاه خود را بیان کنید.

لطفا جای خالی را محاسبه کنید - لازم