نودل سوخاری

آشپزی ملل٬ اسنک

نودل سوخاریمواد لازم
نودل ۲ بسته
آرد سوخاری ۲۰۰ گرم
آرد سفید ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل و زعفران و روغن به میزان لازم

طرز تهیه
نودل ها رو در یک قابلمه آب جوش بریزید و بعد از ۳ دقیقه آبکش کنید. بعد اونا رو دور سیخ چوبی بپیچید.
در یک ظرفی, تخم مرغ ها رو به همراه نمک و فلفل و زعفران کمی بزنید تا صاف و یکدست بشه.
در ظرف دیگه آرد سوخاری و آرد سفید رو مخلوط کنید و کمی فلفل و نمک بزنید.
حالا سیخ های آماده نودل رو اول در تخم مرغ, بعد در مخلوط آردها بزنید و در روغن سرخ کنید و به همراه سس دلخواه یا سبزیجات مورد نظر, سرو کنید.

‬نکات

  • میتونید برای مزه دار شدن بیشتر نودل ها, اونا رو در آردهای سوخاری طعم دار بغلطونید.
  • از نودل با طعم های دلخواه میتونید استفاده کنید.
  • برای اینکه نودل ها موقع سرخ کردن, متلاشی نشن, وقتی اونا رو در آرد زدید, با دست کمی فشرده کنید.

برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

دیدگاه خود را بیان کنید.

لطفا جای خالی را محاسبه کنید - لازم