فریز کردن قارچ

آیا میدانید

فریز کردن قارچآیا میدونید که اگر موقع تفت دادن قارچ، قارچ آب بندازه، میتونید اونو توی آب خودش تا 2 هفته در یخچال و 6 ماه در فریزر نگهداری کنید!

برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

۱۶ دیدگاه »

  1. خوب وقتی قارچ تفت بدیم که ازش استفاده میکنیم مگه میشه قارچ پخته را نگه داشت. بیشتر توضیح بدین

  2. بله, مهرنوش جان, قارچ وقتی داره سرخ میشه و آب میندازه, توی آب خودش در یخچال تا ۲ هفته و در فریزر تا ۶ ماه قابل نگهداریه!
    در ضمن وقتی اونو سرخ میکنید جوری که اصلا آب نداره و تفت میخوره, تا ۲ الی ۳ ماه هم توی فریزر میمونه و مشکلی نداره!

  3. قارچ خام ميشه در فريزر نگهداري كرد
    ؟؟

  4. سلام…
    بله, میشه, ولی بعد از اینکه از فریزر در میارید, تغییر رنگ میده به سیاهی!
    بهتره که با کمی آبلیمو و روغن, قارچ رو اول تفت بدید و بعد فریز کنید…

  5. سلام قارچی که با لوبیا چیتی و سیب زمینی کاملا پخته باشه و سرخ نشده باشه رو می شه تو فریزر نگه داشت؟ همشون رو با هم؟

  6. سلام…
    بله عزیزم, مشکلی نداره…

  7. salaam dost aziz,besyar bellag jalebi darid mamnonam.

    shad bahsid

  8. سلام…
    خواهش میکنم سارا جان…

  9. ولی من چند جا خوندم که غذاهای حاوی سیب زمینی و برنج نباید فریز شوند!

  10. سلام…
    این پست در مورد فریز کردن قارچه!

  11. با سلام وقتی بعد از مدتی قارچ رو در فریز نگهداری میکنیم رنگش کمی سیاه میشود این اسیاهی مضر است یا مشکلی ندارد

  12. سلام…
    اگر قارچ رو با حرارت بالا و با کمی آبلیمو و روغن و نمک تفت بدید, سیاه نمیشه و حتی در صورت نگهداری در فریزر هم سیاه نمیشه…

  13. سلام مزه قارچ فریز شده در غذاها مثل قارچ تازه ی سرخ شده است؟

  14. سلام…
    بله به نظر من با روش صحیح فریز بشه, فرقی نمیکنه!

  15. سلام
    میشه قارچ های سرخ نشده روهم به راحتی نگه داشت
    اول قارچ هارا خوب بشورید بعد به مدت۱الی۲دقیقه در اب جوش بریزید وپس از ان قارچ هارا ابکش کنید ودر اب سرد بریزید این کار را۳الی۴بار تکرار کنید بعد از خشک کردن قارچ ها انهارا داخل کیسه فریزر ریخته وکاملا هوای موجود در فریزر را خالی کنید وتا هرموقع که میخواهید در فریزر نگه دارید

  16. سلام…
    ممنون از تجربه شما, اما به نظر شما با این کار خاصیت قارچ از بین نمیره؟!

دیدگاه خود را بیان کنید.

لطفا جای خالی را محاسبه کنید - لازم