چیپس با مرغ و پنیر

پیش غذا, سوپ, آش

چیپس با مرغ و پنیرمواد لازم
مرغ ریز شده نگینی ۴۰۰ گرم
ماکارونی فرمی ۱۰۰ گرم
چیپس سیب زمینی ۱۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۲ عدد متوسط
سیر رنده شده ۲ حبه
پنیر رنده شده ۲۵۰ گرم
خامه ۲ قاشق سوپخوری
آب لیمو ترش ۲ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل و زعفران و آویشن و روغن به میزان لازم

طرز تهیه
مرغ رو برای ۲ ساعت در مخلوط پیاز رنده شده, سیر رنده شده, نمک و فلفل و آویشن و زعفران مزه دار کنید.
بعد روی حرارت زیاد بذارید و کمی تفت بدید.
ماکارونی رو طبق دستور روی جلد آماده کنید.
کف ظرف پیرکس, مرغهای تفت داده شده رو بریزید, بعد ماکارونی پخته و آبکش شده و بعد چیپس رو با دست کمی خرد کنید و روی مواد بریزید و روی مواد خامه رو بریزید و روی همه مواد رو با پنیر بپوشونید.
ظرف رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ سانتی گراد در طبقه وسط فر بذارید تا پنیر آب و طلایی بشه!

‫نکات

  • ‫‬این غذا, جز پیش غذاها محسوب میشه, ولی به عنوان وعده اصلی یا عصرانه هم میتونید سرو کنید.
  • میتونید از فیله یا سینه مرغ نگینی هم استفاده کنید.
  • ‬اگر از چیپس های آماده استفاده میکنید, در ریختن نمک احتیاط کنید.
  • ‬این میزان برای ۳ تا ۴ نفر کافیه!

 

برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

۲ دیدگاه »

  1. خیلی خوشمزه بود و لذت بردیم، ممنون از دستور خوبتون.
    2 تا سوال داشتم، 1. چون خامه رو باید روی چیپس ها پخش کنیم، 2 تا قاشق کافیه؟ روی همه چیپس ها رو میگیره؟ من برا اینکه بتونم روی همه چیپس ها رو بپوشونم از 3 تا 4 قاشق البته ماست پرچرب غلیظ استفاده کردم
    2. میشه از سس به شامل یا سفید یا سس دیگه ای برای روی مرغ ها و ماکارونی ها استفاده کنیم؟ فکر کنم اونجوری خوشمزه تر میشه و از خشکی هم در میاد

  2. سلام مونای عزیز….
    نوش جانتون عزیزم…خوشحالم که دوست داشتید…
    میتونید میزان خامه رو با کمی شیر رقیق کنید تا روی همه مواد رو بپوشونه!
    در مورد سس سفید هم ذائقه ایه و میتونید به دستور اضافه کنید…من سعی کردم رسپی اصلی رو خیلی تغییر ندم تا شما دستور اصلی رو بدونید, در صورتی که این پیش غذا با سس سفید هم مزه خوبی پیدا میکنه!
    من برای اینکه حالت خشکی رو ازش بگیرم, لایه مرغ رو که ریختم, کمی پنیر پیتزا اضافه کردم و بعد ماکارونی و چیپس رو اضافه کردم و دوباره پنیر ریختم!
    ولی سس سفید هم جایگزین خیلی خوبیه برای غذاهای پنیری!

دیدگاه خود را بیان کنید.

لطفا جای خالی را محاسبه کنید - لازم