خوراک لوبیا چیتی با سیب زمینی

خوراک

خوراک لوبیا چیتی با سیب زمینیمواد لازم
لوبیا چیتی ۴۵۰ گرم
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
پیاز ۱ عدد بزرگ
سیر در صورت تمایل ۳ حبه
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه و آبلیمو و روغن به میزان لازم

طرز تهیه
لوبیا رو پاک کنید و بشویید و از شب قبل خیس کنید.
بعد لوبیا رو بپزید. وقتی لوبیا تقریبا پخته شده بود, سیب زمینی ها رو پوست بگیرید و مکعبی درشت خرد کنید و در قابلمه بریزید تا با لوبیاها پخته بشن.
پیاز رو خرد کنید و به همراه سیر خرد شده در روغن تفت بدید و وقتی سرخ شدند, رب گوجه رو اضافه کنید. وقتی رب تفت خورد, نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید و به لوبیا و سیب زمینی اضافه کنید و اجازه بدید تا با هم جا بیفتن. اواخر پخت هم کمی آبلیمو در صورت تمایل به خوراک اضافه کنید.

نکات

  • روشهای زیادی برای پخت خوراک لوبیا چیتی وجود داره.
  • تفت دادن رب باعث میشه که هم بوی خامی اون از بین بره و هم توی غذا خوشرنگ تر بشه!
  • لوبیا رو اگر از شب قبل خیس کنید, نفخش از بین میره!

برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

۲ دیدگاه »

  1. گیلدای عزیز
    مرسی بابت دستورهای خوشمزه ت
    در مورد خوراک لوبیا یی که مردم آمریکا خیلی می خورن مطلب بنویس،جوری که من میدونم از گوشت و چیلی و یه نوع بیکن(از گوشت خوک )استفاده میکنن،که ما میتونیم تغییرش بدیم.من عاشق انواع لوبیام

  2. سلام سبا جان…
    سعی میکنم این دستور رو هم اضافه کنم…

دیدگاه خود را بیان کنید.

لطفا جای خالی را محاسبه کنید - لازم