خوراک جوجه تند

خوراک٬ گوشتی

خوراک جوجه تندمواد لازم
فیله مرغ مزه دار شده ۱ کیلوگرم
فلفل دلمه ای زرد یا قرمز ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سس تند ۱ قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری
زعفران دم کرده به میزان لازم
نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و روغن به میزان لازم

طرز تهیه
پیاز رو به همراه روغن تفت بدید, بعد فیله های مزه دار شده رو اضافه کنید و تفت بدید, حالا فلفل دلمه ای خلالی رو اضافه کنید و به هم بزنید تا فلفل هم نیم پز بشه!
رب و سس تند رو اضافه کنید و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه بزنید. زعفران رو هم اضافه کنید و خیلی کم آب بریزید و اجازه بدید تا خوراک بپزه و جا بیفته!

‬نکات

  • برای مزه دار کردن فیله مرغ میتونید از کمی نمک و فلفل سیاه و ۱ قاشق سوپخوری ماست استفاده کنید.
  • اگر دوست داشته باشید میتونید در کنار این غذا, برنج سرو کنید.
  • این میزان برای ۴ نفر کافیه!

 

برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

۲ دیدگاه »

  1. سلام
    گیلدای عزیز
    من از طرفدارهای شما هستم واقا سایت زیبا و خوشمزه ای دارید من عاشق غذاخوردن هستم و همینطور آشپزی ام،اما متاسفانه وقتی برای انجامشون ندارم چون یا سرکارم یادارم درس میخونم و مجبورم غذاهای مزخرف و تکراری بخورم
    نمیدونم یه امید دارم که وقتی رفتم خونه خودم اینطور نباشه.اما در هرصورت توی زندگی های ما اوقات کمی برای لذت بردن هست.
    گیلداجان توی این دستور غذا و بعضی دیگه از دستورات مواد رو مشکافی نمیکنی،مثلا نوشتی سس تند،خوب هزارتا سس تند هست؟؟ بنظرم بایستی دقیقن اشاره کنی از چی تشکیل شده چطور آماده میشه،یا اگه مارک خاصی خودت استفاده میکنی بنویسیش،یعنی بنویس مهرام بهروز یا هرچی
    چون ممکنه کسی که این غذا رو درست میکنه از مواد اولیه اشتباه استفاده کنه و نتونه اونجور که باید لذت ببره
    بازهم مرسی بابت سایت زیبات

  2. سلام سبای عزیز…
    ممنونم از لطف و محبت شما دوست عزیزم…
    آشپزی فقط کمی حوصله و عشق میخواد, مطمئنم که در شما هم این حوصله و عشق هست! شاید الان با توجه به شرایط وقتی کافی نداشته باشید, ولی اوضاع هیچ وقت همینجوری نمیمونه! به قولی این نیز بگذرد!! :)
    در مورد موشکافی مواد, تا اونجایی که بتونم این کار رو انجام میدم! جز در مواردی که واقعا سلیقه شخص در اون دخیل باشه! مثلا در نوع سس تند, خب من چون خودم تندی خور قهاری هستم, هیچ وقت سس باب طبع خودم رو معرفی نمیکنم!‌چون شاید خیلی ها حتی با بو کردن اون هم وحشت زده بشن! 😉
    تندی سس و دوشت داشتن طعم اون, به شما و ذائقه خانوادگی شما ربط داره! به قول شما انواع و اقسام سس های تند در بازار موجوده!
    اسم نیاوردن از سس ها هم برای اینه که تبلیغ هیچ برندی اینجا نشه!
    ولی مثلا من خودم از یک نوع سس تند خارجی آفریقایی استفاده میکنم که روی اون نوشته Extra extra hot !! دیگه خودتون تصور کنید چقدر تنده! 😉
    ولی اگر خیلی تندی خور نیستید, میتونید از کچاپ تند استفاده کنید!

دیدگاه خود را بیان کنید.

لطفا جای خالی را محاسبه کنید - لازم