‎سالاد گوجه فرنگی

سالاد

‎سالاد گوجه فرنگیمواد لازم
‎گوجه فرنگی سفت۵۰۰ گرم
‎جعفری خرد شده نصف پیمانه
‎پیازچه ۳ قاشق سوپخوری
‎نعنا خشک ۱ قاشق سوپخوری
‎پودر سماق ۱ قاشق سوپخوری
‎نان تست ۲ عدد
‎سیر رنده شده ۲ حبه
‎روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
‎آب انار ترش ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری
‎نمک و فلفل قرمز به میزان لازم

‎طرز تهیه
‎گوجه فرنگی ها رو نگینی کنید‫.‬ اونا رو در یک ظرف مناسب بریزید و به اونا پیازچه ریز شده‫,‬ جعفری‫,‬ یک عدد سیر رنده شده‫,‬ نعنا خشک‫,‬ پودر سماق و نمک و فلفل رو اضافه کنید و آب انار ترش رو هم مخلوط کنید و هم بزنید‫.‬
‎حالا سالاد رو برای ۱ ساعت در یخچال بذارید تا مزه مواد به خورد هم برن‫!‬
‎نانهای تست رو به صورت مربع های ۱‫*‬۱ برش بزنید و با یک عدد سیر رنده شده و روغن زیتون مخلوط کنید و در سینی فر بریزید و برای ۵ دقیقه در فر با حرارت ۱۸۰ سانتی گراد بذارید تا تست بشن‫!‬
‎موقع سرو نانهای تست رو به صورت پراکنده روی سالاد بریزید و سرو کنید‫.‬

‎‫‬نکات

  • ‬این پیش غذا مربوط به کشور ترکیه است‫!‬
    ‎‫
  • میتونید به ‫جای آب انار از آبلیموی تازه هم استفاده کنید.‬
    ‎‫
  • پیشنهاد من اینه که به جای آب انار از رب انار هم میتونید استفاده کنید. (من از ترکیب رب انار و سرکه انار استفاده کردم که عالی بود)‬
    ‎‫
  • میتونید به این سالاد ۱ پیمانه لوبیا چیتی پخته هم اضافه کنید.‬
    ‎‫
  • این میزان برای ۳ تا ۴ نفر کافیه!‬

برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

دیدگاه خود را بیان کنید.

لطفا جای خالی را محاسبه کنید - لازم