سالاد سیب و بادام هندی

سالاد

سالاد سیب و بادام هندیمواد لازم
فیله مرغ ۲۰۰ گرم
سیب قرمز ۲ عدد
کرفس خرد شده ۲ پیمانه
بادام هندی خرد شده نصف پیمانه
کشمش یک چهارم پیمانه
سرکه سیب ۲ قاشق غذاخوری
خامه ۲ قاشق غذاخوری
شکر ۲ قاشق مرباخوری
سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه
فیله مرغ رو مکعبی کوچک برش بدید و برای نیم ساعت در مخلوط کمی نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید و با کمی روغن زیتون تفت بدید تا بپزه!
حالا در یک ظرف مناسب, فیله مرغ, سیب قرمز خرد شده, کشمش, بادام هندی و کرفس رو مخلوط کنید.
برای تهیه سس, خامه رو با سس مایونز مخلوط کنید. سرکه, شکر و نمک و فلفل رو اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
سس رو روی سالاد بریزید و مخلوط کنید و ۲ ساعت در یخچال بذارید و بعد سرو کنید.

‬نکات

  • برای زیبایی بیشتر سیب در سالاد, پوست سیب رو نگیرید!
  • سرکه موجود در سس باعث میشه کرفس نرم تر بشه.
  • میتونید به جای سس مایونز از ماست هم استفاده کنید.
  • میتونید این سالاد رو داخل برگ های کاهو و یا کلم ریخته و سرو کنید.

برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

دیدگاه خود را بیان کنید.

لطفا جای خالی را محاسبه کنید - لازم