سالاد اسفناج و توت فرنگی

سالاد

سالاد اسفناج و توت فرنگیمواد لازم
اسفناج پاک شده ۲۰۰ گرم
توت فرنگی متوسط ۴ قاچ شده ۲ پیمانه
کاهو پیچ ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه ای زرد ۱ عدد
مغز گردو نگینی یک دوم پیمانه
کنجد ۲ قاشق سوپخوری
سرکه انگور یا سرکه خرما یک چهارم پیمانه
سرکه بالزامیک یک دوم پیمانه
روغن زیتون یک دوم پیمانه
نمک و فلفل سیاه یه میزان لازم

طرز تهیه
اسفاج ها رو بشویید و درشت خرد کنید. اگر برگ اسفناج شما جوان و ریز بود میتونید به صورت درسته داخل سالاد بریزید.
کاهو رو بشویید و نواری برش بدید.
فلفل دلمه ای رو نگینی خرد کنید.
توی یک ظرف مناسب, مواد بالا رو بریزید. توت فرنگی ۴ قاچ شده و گردوی نگینی و کنجد رو هم اضافه کنید.
به سالادتون, سرکه بالزامیک, روغن زیتون, سرکه انگور و نمک و فلفل رو اضافه کنید.
خیلی آروم هم بزنید تا توت فرنگی ها له نشن!
حالا سالاد رو برای ۱۵ دقیقه توی یخچال بذارید تا مزه مواد به خورد هم برن و بعد در ظرف مورد نظر بکشید و سرو کنید.

نکات

  • به جای فلفل دلمه زرد میتونید از فلفل دلمه قرمز هم استفاده کنید.
  • به جای نمک و فلفل میتونید شکر به سالاد بزنید.
  • این میزان برای ۴ تا ۶ نفر کافیه!

برچسب‌ها: ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬ ٬

دیدگاه خود را بیان کنید.

لطفا جای خالی را محاسبه کنید - لازم