نوشته‌ها با برچسب ’استیک‘

استیک با سس سویا

مواد لازم فیله گوساله ۱ کیلو سیر ۸ حبه روغن زیتون یک چهارم پیمانه فلفل سیاه پودر شده ۲ قاشق چایخوری سس سویا و زنجبیل یک دوم پیمانه طبق دستور مواد لازم سس سویا و زنجبیل روغن زیتون یک چهارم پیمانه سویا سس یک چهارم پیمانه عسل ۳ قاشق سوپخوری سرکه ۲ قاشق سوپخوری پودر […]


استیک با سس قارچ

‫مواد لازم‬ ‫گوشت فیله گوساله ۶۰۰ گرم‬ ‫قارچ ۵۰۰ گرم‬ ‫آب مرغ یا شیر ۴ پیمانه‬ ‫آرد ذرت ۲ قاشق سوپخوری‬ روغن مایع ۴ قاشق سوپخوری ‫کره ۶ قاشق سوپخوری‬ ‫نمک و فلفل به میزان لازم‬ ‫مواد لازم برای مزه دار کردن استیک‬ ‫پودر خردل ۲ قاشق چایخوری‬ ‫سویا سس به میزان لازم‬ ‫سرکه بالزامیک […]