نوشته‌ها با برچسب ’دانستنی‘

جدا کردن باقلا از پوست دوم

آیا میدونید براي‌ جداكردن‌ راحت تر باقلا از پوست‌دوم‌ اون اگر‌ قدري‌ نمك‌ روي‌ اون‌ بپاشيد و بعد از ده‌ دقيقه‌ اون رو جدا كنيد، بسیار راحت جدا میشه! با این روش بر خلاف برخی عقیده ها, نه باقلا ها زرد میشن و نه دیرپز!


منجمد کردن سفیده تخم مرغ

برای فریز یا منجمد کردن سفیده ها, بهتره که اونا رو در ظرف پیرکس با محافظ محکم نگهداری کنید. (به مدت ۱ تا ۳ ماه) میتونید اونا رو در قالب های یخ فریزر و در هر سوراخ یک سفیده بریزید و منجمد کنید. وقتی منجمد شدند, اونا رو در پلاستیک بذارید و سرش رو سفت […]


سبزی خشک

آیا میدونید که از هر ۱ کیلوگرم سبزی پاک شده و شسته شده, ۵۰ گرم سبزی خشک به دست میاد!                        


آب گرفتن لیمو ترش

آیا میدونید اگر لیموترش شما برای آب گرفتن سفت بود, میتونید اونا رو به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه در آب ولرم بذارید تا نرم و آماده آبگیری بشن!