نوشته‌ها با برچسب ’دسر ساده‘

دسر شکلاتی

مواد لازم شکلات تخته ای ۲۵۰ گرم خامه ۳۰۰ گرم شیر ۴ پیمانه پودر ژلاتین ۳ قاشق سوپخوری طرز تهیه تمام مواد رو در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار بدید و مدام هم بزنید تا مخلوط, داغ بشه ولی نجوشه و فقط بخار از اون بلند بشه! بعد از روی حرارت بردارید و بذارید […]


‎کرم موکا

مواد لازم ‎خامه صبحانه ۱ پیمانه ‎شیر ۲ پیمانه ‎شکلات شیری ۱۰۰ گرم ‎شکر یک دوم پیمانه ‎پودر قهوه اسپرسو ۱ قاشق سوپخوری ‎پودر ژلاتین ۲ قاشق سوپخوری ‎آب سرد یک دوم پیمانه ‎نمک ۱ پنسه ‎طرز تهیه ‎پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط کنید و روی حرارت غیر مستقیم یا بن ماری بذارید […]


کاسترد یا کاستارد

مواد لازم شیر ۴ پیمانه شکر یک پیمانه پودر کاسترد یک دوم پیمانه طرز تهیه در ظرف مناسبی شیر و شکر و پودر کاسترد رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بذارید و مرتب هم بزنید تا غلیظ بشه واونو در یخچال بذارید تا ببنده. نکات می تونید کمی از مواد رو با […]