نوشته‌ها با برچسب ’دلمه‘

‎دلمه سیب زمینی با لوبیا

مواد لازم ‎سیب زمینی ۶ عدد ‎لوبیا چیتی ۳۰۰ گرم ‎پیاز بزرگ ۱ عدد ‎سیر ۲ حبه ‎رب گ‫وجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری‬ ‎‫آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری‬ ‎‫گشنیز ریز شده ۲ قاشق غذاخوری‬ ‎‫زیره ۱ قاشق چایخوری‬ ‎‫زردچوبه, ادویه کاری تند, نمک و فلفل و روغن به میزان لازم‬ ‎‫طرز تهیه‬ ‎‫سیب زمینی […]


‫دلمه برگ مو‬

مواد لازم‬ ‫برنج دو و نیم پیمانه‬ ‫لپه دو سوم پیمانه‬ ‫گوشت چرخ کرده ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم‬ ‫سبزی دلمه ۳۰۰ گرم‬ ‫پیاز ۱ عدد بزرگ‬ ‫برگ مو ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم‬ ‫تمر هندی نصف بسته‬ ‫رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری‬ ‫نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و روغن به میزان لازم‬ ‫طرز […]


نکته های دلمه ای!!

از مواد داخل کدو و بادمجان که برای دلمه خالی کردید, میتونید بورانی یا کوکو درست کنید یا میتونید با کمی پیاز و گوجه تفت بدید و نوش جان کنید. برای اینکه به راحتی بتونید داخل کدو و بادمجان و گوجه رو برای دلمه خالی کنید, اونا رو برای حدود ۱۰ دقیقه بجوشونید و بعد […]


دلمه مجلسی و قالبی

مواد لازم برنج ۲ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم سبزی دلمه  ۲ پیمانه لپه ۱ پیمانه سرخالی زرشک ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری پیاز بزرگ ۱ عدد برگ مو به تعداد لازم تمر هندی یک سوم بسته نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و روغن […]