نوشته‌ها با برچسب ’زعفران‘

نبات زعفرانی

مواد لازم شکر ۴ فنجان آب ۱ فنجان زعفران به مقدار لازم چوب برای نبات ها ۱۲ عدد چوب پهن برای روی کاسه ۲ عدد مثل چوب بستنی کیم کاسه شیشه ای بزرگ ۱ عدد طرز تهیه توی یه قابلمه بزرگ شکر و آب رو ریخته و روی اجاق بذارید تا بجوش بیاد. در واقع […]


میگو پلوی زعفرانی

‫مواد لازم‬ ‫برنج ۳ پیمانه‬ ‫میگو ۴۰۰ تا ۴۵۰ گرم‬ ‫پیاز خرد شده و سرخ شده ۲ عدد‬ ‫گردوی ریز شده یک پیمانه‬ ‫نخود فرنگی یک پیمانه‬ ‫زعفران دم کرده به میزان لازم‬ ‫نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و آبلیمو و روغن به میزان لازم‬ ‫طرز تهیه‬ ‫میگوها رو پاک کنید و بشویید […]


نکاتی در مورد زعفران

 مقدار مناسب و مجاز مصرف زعفران در ماه:  مصرف سه گرم زعفران برای هر نفر در ماه بسیار سالم و سودمند می باشد و مصرف بیش از 5 گرم آن برای هر نفر در ماه مضر می باشد. اما مصرف 5 گرم زعفران در يك وعده غذائی می تواند منجر به مرگ انسان گردد.  نگهداری […]