نوشته‌ها با برچسب ’زیتون‘

کوکوی قارچ و اسفناج

کوکوی قارچ و اسفناج   مواد لازم اسفناج ۱۵۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم پیاز ۲ عدد کوچک زیتون اسلایس شده ۱ پیمانه تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه قارچ ها نگینی کنید. اسفناج ها رو خرد کنید. پیاز رو هم نگینی […]


سالاد زیتون سبز

مواد لازم خیار ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد زیتون سبز ۷ عدد کاهو ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۱ عدد پیاز ۱ عدد پنیر فتا ۱۰۰ گرم سس وینگر به میزان لازم مواد لازم برای سس وینگر اورگانوی تازه ۲ قاشق سوپخوری سرکه قرمز ۴ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۶ قاشق سوپخوری نمک ۱ […]


روغن زیتون با طعم سیر و فلفل

برای تهیه این نوع روغن زیتون طعم دار, سیر ها رو پوست بگیرید و بشویید و اجازه بدید تا کاملا خشک بشن, سپس اونا رو در شیشه مناسب یا همون بطری های روغن زیتون بریزید و روی اونا رو با روغن زیتون کاملا بپوشونید. در آخر هم روی اونا پودر فلفل قرمز بریزید و اجازه […]


زیتون پرورده

۲ روش برای تهیه زیتون پرورده روش اول مواد لازم زیتون ۱ کیلو سیر 1بوته مغز گردو ی چرخ شده 1 پیمانه اب انار 1پیمانه سبزی معطر (در گویش مازندرانی زلنگ(در گویش گیلانی چو چاق) 2 بسته رب انار 1 قاشق سوپخوری دانه انار ترش در صورت تمایل نصف پیمانه ساییده شده گلپر 2قاشق چایخوری […]


پاستا چیلی با تن ماهی

مواد لازم: پاستا پنه یا هر پاستا مورد علاقه ۴۰۰ گرم تن ماهی ۴۰۰ گرم پیاز نگینی خرد شده ۱ عدد سیر رنده شده ۲ تا ۳ حبه گوجه رنگی درشت ۲ تا ۳ عدد زیتون سبز حلقه ای ۵۰ گرم پودر چیلی تند ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون ۴ قاشق سوپخوری نمک و فلفل […]