نوشته‌ها با برچسب ’سبزیجات‘

‫راتاتوی‬

مواد لازم‬ ‫بادمجان ۲ عدد درشت‬ ‫کدو سبز ۲ عدد متوسط‬ ‫فلفل دلمه قرمز ۱ عدد‬ ‫فلفل دلمه زرد ۱ عدد‬ ‫گوجه فرنگی ۴ عدد‬ ‫پیاز بزرگ ۱ عدد‬ ‫سیر ۲ حبه‬ ‫نمک و فلفل و آویشن و ادویه و روغن به میزان لازم‬ طرز تهیه بادمجانها رو خرد کنید و روی اونا نمک بپاشید [...]


خوش طعم کردن سبزیجات

۱) بهتر است برخی از سبزی ها مانند هویج، گل کلم، پیاز و گوجه فرنگی را اصلا نپزید. چون این سبزی ها به صورت خام خوشمزه تر هستند. شما می توانید آنها را قطعه قطعه و با کمی آبلیمو طعم دار کنید و کنار ظرف غذایتان بچینید. اگر سفت و سختی هویج برای شما یا [...]


بشقاب سبزیجات

مواد لازم کدو سبز ۲ عدد بادمجان ۲عدد گل کلم ۱ عدد کوچک کلم بروکلی ۲ دسته کوچک سیب زمینی ۲ عدد هویج ۲ عدد کنسرو ذرت ۱ فنجان قارچ ۲۰۰ گرم قرص سبزیجات ۲ عدد سرکه بالزامیک ۲ قاشق غذاخوری لیموترش سنگی ۳ عدد کره ۵۰ گرم نمک و فلفل و روغن به میزان [...]


سوپ سبزیجات

  مواد لازم: کرفس ۴۰۰ گرم لوبیا سبز ۱۵۰ گرم کدو ۳ عدد هویج ۲ عدد بروکسل ۱۵۰ گرم براکلی ۱۵۰ گرم پیاز ۲ عدد کره یک چهارم پیمانه استاک ۸ پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم سس سفید ۲ پیمانه آبلیموی تازه ۳ الی ۴ قاشق سوپخوری طرز تهیه: پیاز، لوبیا، براکلی، بروکسل، [...]