نوشته‌ها با برچسب ’غذای تند‘

خوراک گل کلم

مواد لازم گل کلم ۲ پیمانه روغن زیتون سرخ کردنی ۱ قاشق سوپخوری سس تند ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم مواد لازم جهت تهیه سس تند فلفل دلمه ای خرد شده ۱ پیمانه پیازچه ریز شده ۲ قاشق سوپخوری سس سویا ۱ قاشق سوپخوری سرکه سیب ۱ قاشق […]


‫قلیا‬

مواد لازم‬ ‫گوشت با استخوان گوسفندی ۷۰۰ گرم‬ ‫سیب زمینی ۱ عدد‬ ‫کدو سبز ۱ عدد‬ ‫عدس قرمز ۲۰۰ گرم‬ ‫گوجه فرنگی ۴ عدد‬ ‫تمر هندی ۱۵۰ گرم‬ ‫پیاز ۲ عدد‬ ‫سیر ۴ حبه‬ ‫زنجبیل ۱ قاشق چایخوری‬ ‫زیره سبز و سیاه جمعا ۱ قاشق چایخوری‬ ‫نمک و فلفل و ادویه کاری و زردچوبه و […]


‎میگو تمپورا با برنج تند

مواد لازم برای میگو ‎میگو ۲۰ تا ۲۵ عدد ‎تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد ‎جوانه ماش ۱ پیمانه ‎کدو سبز ۱ پیمانه ‎فلفل دلمه رنگی ۱ پیمانه ‎پودر پانکو یا سوخاری درشت به میزان لازم ‎آرد سفید به میزان لازم ‎نمک و فلفل و پودر سیر و آب لیمو و روغن به میزان لازم […]


قُبولی به سبک هندی

مواد لازم برنج ۲ پیمانه لپه نصف پیمانه ماست ۱ لیوان شیر ۱ استکان گشنیز و نعنا ۱ استکان پیاز ۲ عدد سیر ۲ حبه رنده شده چوب دارچین ۳ تا ۴ تکه زیره سیاه ۱ قاشش سوپخوری گرم ماسالا ۱ قاشق چایخوری زردچوبه, نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه لپه رو بپزید […]


سمبوسه

مواد لازم نان لواش 3 عدد سيب زميني پخته 10 عدد جعفري ساطوري شده 100 گرم گوشت چرخ كرده 300 گرم گشنيز 100 گرم مرزه ۱۰۰ گرم در صورت تمایل پياز 3 عدد روغن و نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم تمبر هندي 100 گرم طرز تهیه پیاز رو خرد کنید و در […]


سوسیس بندری

مواد لازم سوسیس 500 گرم سیب زمینی 2 تا 3 عدد پیاز 3 عدد رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و روغن به میزان لازم طرز تهیه سیب زمینی ها رو نگینی خرد کنید و با روغن کم سرخ کنید. سوسیس ها رو هم خرد کرده و تفت بدید. در […]