نوشته‌ها با برچسب ’غذای شیک‘

رولت مرغ با طعم عسل و زردالو

مواد لازم فیله مرغ ۴ تکه زردالو یا برگه قیسی ۵ عدد عسل ۲ قاشق سوپخوری آب پرتقال ۴ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه فیله های مرع رو بشویید و با کمی روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه برای حداقل نیم ساعت مزه […]


رول مرغ و کلم بروکلی

مواد لازم خمیر پف پاستری ۳ تا ۴ عدد سینه مرغ بدون استخوان ۳ عدد کلم بروکلی ۱ و نیم عدد پنیر موزارلا ۳ پیمانه روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری رنده پوست لیموترش ۳ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد زعفران به میزان لازم کنجد به میزان لازم نمک و فلفل […]


تره فرنگی پلو

مواد لازم برنج ۳ پیمانه تره فرنگی ۵ ساقه بزرگ سینه مرغ کامل ۲ عدد هویج ۴ تا ۵ عدد نمک و فلفل و زعفران و روغن به میزان لازم طرز تهیه سینه مرغ رو به قطعات کوچک تقسیم کنید, هویج ها رو هم ریز کنید. مرغ ها رو با کمی روغن تفت بدید, هویج […]


مرصع پلو

مواد لازم زرشک خلال بادام خلال پسته خلال پرتقال همه مواد به میزان لازم برای تزیین روی پلو طرز تهیه از شب قبل خلال پرتقال رو خیس کنید. ۲ تا ۳ بار آبش رو عوض کنید. البته یادتون نره که باید قسمت نارنجی باشه. فردای اون روز ۱ پیمانه شکر رو با یک دوم پیمانه […]


کباب چوبی مرغ

مواد لازم برای 4 تا 6 نفر سینه مرغ بدون استخوان 700 گرم خامه یک چهارم پیمانه کره 50 گرم آبلیمو 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل و زعفران و روغن مایه به میزان لازم طرز تهیه سینه مرغ رو به تکه های کوچک تقسیم کنید. خامه و نمک و فلفل و کمی روغ مایع […]


سبزی پلو با قزل آلای مدل دار

مواد لازم برای مزه دار کردن ماهی ماهی قزل آلا ۲ عدد پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری آبلیمو ۲ تا ۳  قاشق سوپخوری روغن زیتون ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و زعفران به میزان لازم سرکه ۱ قاشق سوپخوری مواد لازم برای سبزی پلو ۳ نفره برنج ۲ […]