نوشته‌ها با برچسب ’غذا با چرخ کرده‘

آلبالو پلو

مواد لازم آلبالو بدون دم ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم شکر ۲۵۰ گرم برنج ۴ پیمانه پیاز ۱ عدد نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه و روغن و زعفران به میزان لازم طرز تهیه برنج رو از قبل بشویید و خیس کنید و بعد به روش آبکش یا کته آماده کنید. هسته […]


تاس کباب فوری

مواد لازم گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم سیب زمینی ۵۰۰ گرم گوجه فرنگی ۲ عدد پیاز رنده شده نصف پیمانه پیاز ۲ عدد جعفری ۲ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل و روغن و آبلیمو به میزان لازم طرز تهیه گوشت رو با پیاز رنده شده و آب گرفته و […]


‫کباب دیگی‬

مواد لازم‬ ‫گوشت چرخ کرده ۷۵۰ گرم‬ ‫پیاز ۲ عدد‬ ‫گوجه فرنگی ۴ عدد‬ ‫سماق قرمز ۲ قاشق غذاخوری‬ ‫نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه به میزان لازم‬ ‫روغن و کره به میزان لازم‬ ‫پودر تخم گشنیز به میزان لازم‬ ‫طرز تهیه‬ ‫پیاز رو رنده کنید و آبش رو بگیرید. با گوشت چرخ کرده […]


‫کروکت مرغ‬

مواد لازم‬ ‫مرغ چرخ کرده ۹۰۰ گرم‬ ‫زرده تخم مرغ ۳ تا ۴ عدد‬ ‫جعفری خرد شده ۱۰۰ گرم‬ ‫سفیده تخم مرغ ۴ تا ۵ عدد عدد‬ ‫آرد سوخاری به میزان لازم‬ ‫نمک و فلفل و ادویه و روغن به میزان لازم‬ ‫طرز تهیه‬ ‫در یک ظرف مناسب, مرغ چرخ کرده رو بریزید و به […]


‫خورش کدو با گوشت چرخ کرده‬

مواد لازم‬ ‫کدو سبز ۱ کیلوگرم‬ ‫گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم‬ ‫پیاز ۱ عدد ‬ ‫رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری‬ ‫گوجه فرنگی ۲ عدد‬ ‫نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و آبغوره و روغن به میزان لازم‬ ‫طرز تهیه‬ ‫کدوها رو بشویید و از وسط نصف کنید و ‬در روغن تفت بدید. پیاز […]