نوشته‌ها با برچسب ’فیله‘

رولت مرغ با طعم عسل و زردالو

مواد لازم فیله مرغ ۴ تکه زردالو یا برگه قیسی ۵ عدد عسل ۲ قاشق سوپخوری آب پرتقال ۴ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه فیله های مرع رو بشویید و با کمی روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه برای حداقل نیم ساعت مزه […]


بیف استروگانف

مواد لازم فیله گوساله ۵۰۰ گرم قارچ ۲۵۰ گرم سیب زمینی خلالی ۲ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد شیر ۱ پیمانه خامه ۵ تا ۶ قاشق سوپخوری آرد سفید ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل و کره و روغن به میزان لازم طرز تهیه قارچها رو با مقداری کره و روغن تفت بدید تا طلایی […]


خوراک جوجه تند

مواد لازم فیله مرغ مزه دار شده ۱ کیلوگرم فلفل دلمه ای زرد یا قرمز ۱ عدد پیاز ۱ عدد سس تند ۱ قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری زعفران دم کرده به میزان لازم نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و روغن به میزان لازم طرز تهیه پیاز رو به همراه […]


استیک با سس قارچ

‫مواد لازم‬ ‫گوشت فیله گوساله ۶۰۰ گرم‬ ‫قارچ ۵۰۰ گرم‬ ‫آب مرغ یا شیر ۴ پیمانه‬ ‫آرد ذرت ۲ قاشق سوپخوری‬ روغن مایع ۴ قاشق سوپخوری ‫کره ۶ قاشق سوپخوری‬ ‫نمک و فلفل به میزان لازم‬ ‫مواد لازم برای مزه دار کردن استیک‬ ‫پودر خردل ۲ قاشق چایخوری‬ ‫سویا سس به میزان لازم‬ ‫سرکه بالزامیک […]


چیپس با مرغ و پنیر

مواد لازم مرغ ریز شده نگینی ۴۰۰ گرم ماکارونی فرمی ۱۰۰ گرم چیپس سیب زمینی ۱۰۰ گرم پیاز رنده شده ۲ عدد متوسط سیر رنده شده ۲ حبه پنیر رنده شده ۲۵۰ گرم خامه ۲ قاشق سوپخوری آب لیمو ترش ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل و زعفران و آویشن و روغن به میزان لازم […]