نوشته‌ها با برچسب ’فیله گوساله‘

استیک با سس سویا

مواد لازم فیله گوساله ۱ کیلو سیر ۸ حبه روغن زیتون یک چهارم پیمانه فلفل سیاه پودر شده ۲ قاشق چایخوری سس سویا و زنجبیل یک دوم پیمانه طبق دستور مواد لازم سس سویا و زنجبیل روغن زیتون یک چهارم پیمانه سویا سس یک چهارم پیمانه عسل ۳ قاشق سوپخوری سرکه ۲ قاشق سوپخوری پودر […]


بیف استروگانف

مواد لازم فیله گوساله ۵۰۰ گرم قارچ ۲۵۰ گرم سیب زمینی خلالی ۲ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد شیر ۱ پیمانه خامه ۵ تا ۶ قاشق سوپخوری آرد سفید ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل و کره و روغن به میزان لازم طرز تهیه قارچها رو با مقداری کره و روغن تفت بدید تا طلایی […]


خوراک گوشت با لوبیا سبز

مواد لازم فیله گوساله ۲۵۰ گرم باقلا سبز ۱۲۰ گرم لوبیا سبز ۱۲۰ گرم جوانه ماش ۱۵۰ گرم سیر خرد شده ۳ حبه سویا سس ۴ قاشق غذاخوری قرص مرغ ۱ عدد روغن و نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه فیله گوساله رو به صورت نوارهای باریک و بلند برش بدید. روغن رو […]


استیک با سس قارچ

‫مواد لازم‬ ‫گوشت فیله گوساله ۶۰۰ گرم‬ ‫قارچ ۵۰۰ گرم‬ ‫آب مرغ یا شیر ۴ پیمانه‬ ‫آرد ذرت ۲ قاشق سوپخوری‬ روغن مایع ۴ قاشق سوپخوری ‫کره ۶ قاشق سوپخوری‬ ‫نمک و فلفل به میزان لازم‬ ‫مواد لازم برای مزه دار کردن استیک‬ ‫پودر خردل ۲ قاشق چایخوری‬ ‫سویا سس به میزان لازم‬ ‫سرکه بالزامیک […]