نوشته‌ها با برچسب ’قزل آلا‘

ماهی کبابی

برای تهیه این ماهی, اول از همه ماهی ها رو خوب بشویید! بعد برای چند ساعت اونا رو با روغن زیتون, زعفران, نمک و فلفل سیاه, پودر سیر, کمی سرکه انگور, آب لیموی تازه و مقدار کمی زنجبیل مزه دار کنید. البته این رو هم در نظر داشته باشید که نوع و ترکیب ادویه ها […]


سبزی پلوی ترش

مواد لازم برنج ۳ پیمانه ماهی قزل آلا درسته ۷۵۰ گرم سبزی ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری گرد غوره ۵ قاشق سوپخوری پیاز خلالی ۱ عدد سیر ۳ تا ۴ حبه نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و زعفران و روغن به میزان لازم طرز تهیه ماهی […]


ماهی کبابی

مواد لازم ماهی قزل آلا ۲ عدد پیاز  ۲ عدد بزرگ سیر ۳ حبه کشمش پلویی ۵ تا ۶ قاشق سوپخوری نمک و فلفل و ادویه و روغن به میزان لازم مواد برای مزه دار کردن ماهی ادویه تند ماهی نمک فلفل پودر سیر آب لیموی تازه روغن زیتون طرز تهیه ماهی رو از شکم […]


ماهی تنوری با ریحان و گردو

مواد لازم ماهی قزل آلا کوچک ۴ عدد گوجه فرنگی ۴ عدد سیب زمینی متوسط ۳ عدد گردو ۵۰ گرم پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۳ حبه جعفری و ریحان ۳ قاشق سوپخوری رزماری خرد شده ۱ قاشق سوپخوری پودر نان خشک سه چهارم پیمانه پودر تخم گشنیز ۱ قاشق چاخوری آب لیموی تازه ۱ […]