نوشته‌ها با برچسب ’ماست کفیر‘

طرز تهیه محصولات کفیر از جمله دوغ کفیر و ماست کفیر در منزل

۱- جوشاندن شیر تازه و سرد کردن آن( به جز شیرهای پاستوریزه با ماندگاری طولانی ) ۲- تهیه ظرف شیشه ای یا پلاستیکی دهان گشاد در دار  ( فلزی نباشد ) ۳- برای تهیه ۱ لیتر دوغ یا ماست کفیر باید ۳۰ تا ۴۰ گرم دانه های قارچ کفیر رو به ۱ لیتر شیر و [...]