نوشته‌ها با برچسب ’مرغ‘

رولت مرغ با طعم عسل و زردالو

مواد لازم فیله مرغ ۴ تکه زردالو یا برگه قیسی ۵ عدد عسل ۲ قاشق سوپخوری آب پرتقال ۴ قاشق سوپخوری روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه فیله های مرع رو بشویید و با کمی روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه برای حداقل نیم ساعت مزه […]


خوراک مرغ و پاستا

مواد لازم فیله مرغ ۶ عدد پاستا فرمی ۱۵۰ گرم فلفل دلمه ای رنگی نگینی ۱ عدد از هر کدام سیب زمینی نگینی ۳ عدد کوچک هویج نگینی ۳ عدد کلم بروکلی گل شده ۱۰۰ گرم جوانه ماش ۶۰ گرم گوجه گیلاسی ۳۵ عدد استاک مرغ ۱۲۰ میلی لیتر پنیر پارمزان به میزان لازم نمک […]


مرغ تندوری کلاسیک

مواد لازم مرغ بدون استخوان  ۱ کیلو و نیم ماست ۲۵۰ گرم رب ماسالا ۴ قاشق غذاخوری نمک و روغن به میزان لازم مواد لازم برای رب ماسالا دانه خردل ۲ قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه ۲ قاشق چایخوری زیره ۱ و یک دوم قاشق چایخوری تخم گشنیز ۱ و یک دوم قاشق چایخوری ادویه […]


ته چین تکنفره!

این ته چین های خوشگل رو میتونید توی قالب های تکنفره یا قالب مافین درست کنید. سرو ته چین به صورت تکنفره, برای مهمانی های شما یک روش بسیار مجلسی هست! حالا این ته چین میتونه از هر نوع ته چینی باشه! دستور این ته چین های مرغ خوشمزه رو میتونید توی همین آلبوم ته […]


karahi chicken

مواد لازم ساق مرغ ۸ عدد گوجه فرنگی ۶ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه فلفل سبز تند۳  عدد زنجبیل تازه رنده شده ۲ قاشق سوپخوری تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری قرص سبزیجات ۲ عدد گشنیز تازه خرد شده برای تزیین نمک و فلفل چیلی و روغن به میزان لازم […]


Hasselback chicken

مواد لازم سینه مرغ بدون استخوان ۴ عدد اسفناج تازه ۳۰۰ گرم پنیر فتا نصف پیمانه پنیر موزارلا نصف پیمانه نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم طرز تهیه سینه مرغ رو روی تخته آشپزخانه بذارید, طوری که سطح روی اون به سمت شما باشه! با یک چاقوی تیز, سینه مرغ رو برش […]


جوجه کباب کشمیری

مواد لازم سینه یا فیله مرغ ۶۰۰ گرم ماست سفت و پرچرب ۱ پیمانه پودر زیره سیاه یک دوم قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز یک دوم قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری پودر سیر یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم برای سس پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای متوسط ۱ عدد گوجه […]


ساندویچ مرغ و اسفناج و پنیر

مواد لازم مرغ پخته ۱ پیمانه اسفناج ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی ۳ عدد سیر ۲ حبه جعفری ۳ قاشق سوپخوری پیازچه ۳ قاشق سوپخوری پنیر پیتزا به میزان لازم نان پیتا به میزان لازم نمک و فلفل و روغن و ادویه به میزان لازم طرز تهیه مرغ پخته رو ریش ریش کنید. سیر رو تفت […]


رولت مرغ

مواد لازم مرغ چرخ کرده ۵۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد آرد سوخاری ۲ قاشق سوپخوری سبزیجات ریز شده ۳ قاشق سوپخوری نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم طرز تهیه مرغ رو با تخم مرغ, آرد سوخاری, سبزیجات, نمک و فلفل و پودر سیر رو مخلوط کنید و ورز بدید. فویل آلومینیوم […]


سینه مرغ پر شده

مواد لازم سینه مرغ ۲ عدد ژامبون ۴ ورق پنیر تست ۴ ورق پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم زعفران و روغن و نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم طرز تهیه سینه مرغ رو برای ۱ ساعت با نمک و فلفل و پودر سیر مزه دار کنید. بعد اونا رو از عرض برش بدید, […]


خوراک مرغ و پرتقال

مواد لازم ساق مرغ ۸ تا ۱۰ عدد پرتقال ۲ عدد آب پرتقال ۱ لیوان بزرگ آب لیموی تازه ۲ قاشق سوپخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری زعفران ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری آب ۲ لیوان نمک و فلفل و روغن به میزان لازم طرز تهیه ساق مرغ رو با نمک و فلفل برای نیم ساعت […]


خورش بامیه با آلو

مواد لازم مرغ ۸ تکه بامیه ۵۰۰ گرم آلوچه ۱۵۰ گرم آلو خورشی ۱۵۰ گرم پیاز ۲ عدد سرکه یک دوم پیمانه آب لیموترش ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۳ قاشق سوپخوری زعفران, نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه مرغ رو با نمک و فلفل مزه […]


خورش مرغ شیرین

مواد لازم مرغ خرد شده ۸۰۰ گرم آلو بخارا ۳۰۰ گرم کشمش ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد آب نارنج ۲ قاشق سوپخوری شکر ۲ قاشق سوپخوری زعفران ۱ قاشق سوپخوری نمک و فلفل و ادویه و روغن به میزان لازم طرز تهیه پیاز نگینی رو در قابلمه تفت بدید, وقتی پیاز نرم شد, مرغ های […]


پلوی قارچ و هویج

مواد لازم برنج ۲ پیمانه ران مرغ ۴ عدد قارچ ۲۵۰ گرم هویج ۲ عدد پیاز ۲ عدد قرص مرغ ۱ عدد نمک و فلفل و زعفران و زردچوبه و ادویه و روغن به میزان لازم طرز تهیه یکی از پیازها رو خرد کنید و به همراه ران مرغ خوب تفت بدید, وقتی مرغ ها […]


جالفریزی

مواد لازم مرغ خرد شده ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی ۲ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد فلفل سبز تازه ۵ عدد فلفل چیلی ۱ عدد پیاز ۱ عدد زیره ۱ قاشق سوپخوری تخم گشنیز ۱ قاشق سوپخوری دانه خردل ۱ قاشق سوپخوری زردچوبه و نمک و فلفل سیاه و روغن به میزان لازم طرز تهیه […]