نوشته‌ها با برچسب ’پلوی مجلسی‘

آلبالو پلو

مواد لازم آلبالو بدون دم ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم شکر ۲۵۰ گرم برنج ۴ پیمانه پیاز ۱ عدد نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه و روغن و زعفران به میزان لازم طرز تهیه برنج رو از قبل بشویید و خیس کنید و بعد به روش آبکش یا کته آماده کنید. هسته […]


تره فرنگی پلو

مواد لازم برنج ۳ پیمانه تره فرنگی ۵ ساقه بزرگ سینه مرغ کامل ۲ عدد هویج ۴ تا ۵ عدد نمک و فلفل و زعفران و روغن به میزان لازم طرز تهیه سینه مرغ رو به قطعات کوچک تقسیم کنید, هویج ها رو هم ریز کنید. مرغ ها رو با کمی روغن تفت بدید, هویج […]


مرصع پلو

مواد لازم زرشک خلال بادام خلال پسته خلال پرتقال همه مواد به میزان لازم برای تزیین روی پلو طرز تهیه از شب قبل خلال پرتقال رو خیس کنید. ۲ تا ۳ بار آبش رو عوض کنید. البته یادتون نره که باید قسمت نارنجی باشه. فردای اون روز ۱ پیمانه شکر رو با یک دوم پیمانه […]


زرشک پلو با مرغ

مواد لازم برای زرشک پلو برنج  ۵ پیمانه زرشک ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم نمک به میزان لازم طرز تهیه برنج رو به روش کته یا آبکش آماده کنید! برای تهیه زرشک, یک چهارم لیوان آب و کره رو توی یه تابه کوچیک بریزید وقتی که گرم […]