نوشته‌ها با برچسب ’پیش غذا‘

بورک گوشت و قارچ

مواد لازم خمیر یوفکا به تعداد لازم گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۲ عدد متوسط پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری شیر نصف پیمانه تخم مرغ ۱ عدد زعفران به میزان لازم روغن مایع نصف پیمانه نمک و فلفل و ادویه و […]


‎سالاد گوجه فرنگی

مواد لازم ‎گوجه فرنگی سفت۵۰۰ گرم ‎جعفری خرد شده نصف پیمانه ‎پیازچه ۳ قاشق سوپخوری ‎نعنا خشک ۱ قاشق سوپخوری ‎پودر سماق ۱ قاشق سوپخوری ‎نان تست ۲ عدد ‎سیر رنده شده ۲ حبه ‎روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری ‎آب انار ترش ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری ‎نمک و فلفل قرمز به میزان لازم ‎طرز […]


‎دلمه سیب زمینی با لوبیا

مواد لازم ‎سیب زمینی ۶ عدد ‎لوبیا چیتی ۳۰۰ گرم ‎پیاز بزرگ ۱ عدد ‎سیر ۲ حبه ‎رب گ‫وجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری‬ ‎‫آب لیمو ترش ۱ قاشق غذاخوری‬ ‎‫گشنیز ریز شده ۲ قاشق غذاخوری‬ ‎‫زیره ۱ قاشق چایخوری‬ ‎‫زردچوبه, ادویه کاری تند, نمک و فلفل و روغن به میزان لازم‬ ‎‫طرز تهیه‬ ‎‫سیب زمینی […]


چیز برگر قارچ پر شده

مواد لازم قارچ بزرگ ۱۲ عدد گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیازچه ۲ تا ۳ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه پنیر ورقه ای ۶ ورق گوجه مینیاتوری ۶ عدد کاهو خرد شده ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری سس کچاپ ۱ قافش سوپخوری سویا سس ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل و ادویه و […]


آش اسفناج

مواد لازم اسفناج پاک شده ۵۰۰ گرم عدس نصف پیمانه بلغور گندم ۱ پیمانه پیاز ۲ عدد قرص مرغ ۳ عدد نعنا داغ در صورت تمایل ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه بلغور گندم و عدس رو جداگانه از ۱ ساعت قبل خیس کنید. […]


‎کوکو سیب زمینی با پنیر پیتزا

مواد لازم ‎ مرغ ۲ تکه بزرگ ‎سیب زمینی ۲ عدد ‎تخم مرغ ۲ عدد ‎پنیر پیتزا رنده شده یک دوم پیمانه ‎خلال بادام یک چهارم پیمانه ‎خلال پسته یک چهارم پیمانه ‎گردو ریز شده یک چهارم پیمانه ‎زرشک یک چهارم پیمانه ‎روغن ۴ قاشق سوپخوری ‎نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم ‎طرز […]


کراکت مرغ

مواد لازم مرغ چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد سیر رنده شده ۲ حبه جعفری خرد شده ۱ قاشق سوپخوری تخم مرغ ۱ عدد پنیر پستو قرمز و سبز به میزان لازم آرد سوخاری و آد سفید به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه پیاز رو رنده کنید و […]


اردور پنیر و زیتون

مواد لازم پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم زیتون سبز نگینی ۱۵۰ گرم گردوی ریز شده ۱۰۰ گرم خامه ۵۰ گرم پیازچه ۱ دسته جعفری ۱ دسته فلفل سیاه به میزان لازم نان تست به میزان لازم طرز تهیه پنیر رو در یک کاسه بریزید و با چنگال له کنید. زیتون سبز, گردوی ریز شده, خامه […]


بشقاب قارچ

مواد لازم قارچ ۲۰۰ گرم پنیر موزارلا ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای رنگی نصف عدد کره ۳۰ گرم آب لیموترش ۱ عدد سیر ۱ تا ۲ حبه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه قارچها رو ورقه کنید و به همراه مقداری از کره و آب لیموترش و نمک و فلفل تفت بدید. وقتی […]


‫تست سویا‬

مواد لازم‬ ‫سویا ۸۰ گرم‬ ‫پیاز درشت ۱ عدد‬ ‫جعفری خرد شده ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری‬ ‫پیازچه ریز شده ۳ تا ۴ قاشق سوپخوری‬ ‫هویج درست ۱ عدد‬ ‫تست چیز ۶ ورق‬ ‫نان تست ۱۲ عدد‬ ‫سس گوجه فرنگی ۴ قاشق سوپخوری‬ ‫نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه و روغن به میزان لازم‬ […]


‫بقچه بادمجان‬

مواد لازم‬ ‫بادمجان کشیده ۶عدد‬ ‫گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم‬ ‫فلفل دلمه ای ۱ عدد بزرگ‬ ‫قارچ یک دوم پیمانه‬ ‫رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری‬ پیاز ۱ عدد بزرگ پنیر پیتزا به میزان لازم نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه بادمجانها رو به صورت کشیده برش […]


کاپ کیک نخود فرنگی

مواد لازم آرد ۲۵۰ گرم فیله مرغ ۱۰۰ گرم نخود فرنگی ۱۳۰ گرم کنسرو ذرت ۱۰۰ گرم پنیر موزارلا ۹۰ گرم تخم مرغ  ۲ عدد ماست یک دوم پیمانه فلفل دلمه ۵۰ گرم بکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چایخوری سیر پوره شده ۲ حبه پیاز ۱ عدد کره ذوب شده ۵۰ گرم نمک […]


چیپس با مرغ و پنیر

مواد لازم مرغ ریز شده نگینی ۴۰۰ گرم ماکارونی فرمی ۱۰۰ گرم چیپس سیب زمینی ۱۰۰ گرم پیاز رنده شده ۲ عدد متوسط سیر رنده شده ۲ حبه پنیر رنده شده ۲۵۰ گرم خامه ۲ قاشق سوپخوری آب لیمو ترش ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل و زعفران و آویشن و روغن به میزان لازم […]


‫مرغ توپی‬

مواد لازم‬ ‫سینه مرغ چرخ کرده ۵۰۰ گرم‬ ‫پیاز رنده شده ۲ عدد‬ ‫سیر ۲ تا ۳ حبه‬ ‫فلفل دلمه ای ۱ عدد کوچک‬ ‫سس تند ۲ قاشق چایخوری‬ ‫گشنیز خرد شده ۲۵۰ گرم‬ ‫نمک و فلفل و زعفران و ادویه و روغن به میزان لازم‬ مواد لازم برای سس روغن زیتون ۶ قاشق غذاخوری […]


آش سبزی

مواد لازم گوشت سردست  ۴۰۰ گرم قرص گوشت ۲ عدد نخود و لوبیا سفید و قرمز ۲ پیمانه عدس ۱ پیمانه برنج دو و نیم پیمانه تره ۵۰۰ گرم ترخون ۵۰ گرم پیاز ۴ تا ۵ عدد نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه حبوبات رو از شب […]